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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Dattes' 
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Ichrak Krirem, Auteur ; Chaima Mebarek Azzem, Auteur ; Aicha Nancib, Directeur de thèse | Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie | 2023Les déchets de dattes constituent une matière première à haut potentiel biotechnologique, et sa valorisation soulève de grands enjeux économiques. Notre objectif était donc de proposer une méthode de valorisation des débris cellulosiques iss[...]
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Abdenacer Mouffok, Auteur ; Nabil Nancib, Directeur de thèse | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie | 2017Ce travail concerne l'amélioration du procédé de production de glutamate par Corynebacterium glutamicum 2262 sur un milieu à base de jus de dattes en mode discontinu, semi-continu et continu. Dans une première partie, les performances de la sou[...]
