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Extraction and preparation of natural biologically active molecules for pharmaceutical uses / Imane Touati / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2023)

Public ISBD Titre : Extraction and preparation of natural biologically active molecules for pharmaceutical uses Type de document : document électronique Auteurs : Imane Touati, Auteur ; Souad Zehri, Auteur ; Saliha Dahamna, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2023 ISBN/ISSN/EAN : MS/1636 Langues : Anglais Catégories : Thèse et mémoire:Master:Physiologie cellulaire et physiopathologie Mots-clés : Medicinal plants  Active substances  Extraction  Caffeine  Catechin. Résumé : Plants have an interestingly high medicinal and nutritional value, due to the biologically active substances they contain, which explains why the world has resorted to using them in the manufacture and formulation of various medicines and nutritional supplements. Our research deals with a general study of the active substances found in medicinal plants and their extraction methods. Firstly, we got acquainted with the medicinal plants, secondly, the secondary metabolites (alkaloids, glycosides, terpenes, flavonoids, etc.), and thirdly, the methods of extracting these molecules. In this work, two medicinal plants, coffee (coffea) and tea (Camellia sinensis), were studied and caffeine and catechin were identified. In this study, the active substance caffeine was extracted from 50 grams of coffee using the dichloromethane solvent and the liquid-solid and liquid-liquid extraction methods, and its purity was confirmed by a spectrophotometry and compared with the pure caffeine standard. The quantitative evaluation of caffeine was also studied and compared with theoretical references. On the other side, catechin was extracted from 20 grams of green tea using the same method and the solvent used was ethyl acetate. Its identity was confirmed using the same device and compared to the catechin standard, as was the quantitative evaluation of catechin compared with theoretical references. According to the results obtained, the amount of pure caffeine obtained was estimated at 1% (a relatively small amount), while the amount of catechin was estimated at 2.15% (a moderate amount), and the results of the study also allowed us to confirm the purity of both compounds. Extraction and preparation of natural biologically active molecules for pharmaceutical uses [document électronique] / Imane Touati, Auteur ; Souad Zehri, Auteur ; Saliha Dahamna, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2023. ISSN : MS/1636 Langues : Anglais Catégories : Thèse et mémoire:Master:Physiologie cellulaire et physiopathologie Mots-clés : Medicinal plants  Active substances  Extraction  Caffeine  Catechin. Résumé : Plants have an interestingly high medicinal and nutritional value, due to the biologically active substances they contain, which explains why the world has resorted to using them in the manufacture and formulation of various medicines and nutritional supplements. Our research deals with a general study of the active substances found in medicinal plants and their extraction methods. Firstly, we got acquainted with the medicinal plants, secondly, the secondary metabolites (alkaloids, glycosides, terpenes, flavonoids, etc.), and thirdly, the methods of extracting these molecules. In this work, two medicinal plants, coffee (coffea) and tea (Camellia sinensis), were studied and caffeine and catechin were identified. In this study, the active substance caffeine was extracted from 50 grams of coffee using the dichloromethane solvent and the liquid-solid and liquid-liquid extraction methods, and its purity was confirmed by a spectrophotometry and compared with the pure caffeine standard. The quantitative evaluation of caffeine was also studied and compared with theoretical references. On the other side, catechin was extracted from 20 grams of green tea using the same method and the solvent used was ethyl acetate. Its identity was confirmed using the same device and compared to the catechin standard, as was the quantitative evaluation of catechin compared with theoretical references. According to the results obtained, the amount of pure caffeine obtained was estimated at 1% (a relatively small amount), while the amount of catechin was estimated at 2.15% (a moderate amount), and the results of the study also allowed us to confirm the purity of both compounds.

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MS/1636	PCP/CD162	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Englais	Disponible

Extraction des huiles essentielles des plantes médicinales cas de Pinus halepensis (Pinacées) et d’Abies numidica (Pinacées) et contribution à l’étude de leur activité insecticide sur Tribolium castaneum / Touba Bousba / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2024) 

Public ISBD Titre : Extraction des huiles essentielles des plantes médicinales cas de Pinus halepensis (Pinacées) et d’Abies numidica (Pinacées) et contribution à l’étude de leur activité insecticide sur Tribolium castaneum Type de document : document électronique Auteurs : Touba Bousba, Auteur ; Rima Yakoubi, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2024 Importance : 52 Feuilles Format : PDF ISBN/ISSN/EAN : MS/2179 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Production végetal Mots-clés : Pinus halepensis  Abies numidica  Huile essentielle  Extraction  Rendement  Effet insecticide. Résumé : Tribolium rouge de la farine Tribolium castaneum est un insecte ravageur des céréales stockées, qui attaque les produits agricoles stockés dans les entrepôts et les pertes mondiales atteignent 10 à 40 % par an. Les huiles essentielles jouent désormais un rôle important dans les systèmes de lutte contre les ravageurs, offrant une alternative aux contrôles chimiques pour protéger les produits stockés. Cette étude a pour but d’extraire les huiles essentielles de Pinus halepensis et d’Abies numidica appartenant à la famille de Pinacées, de déterminer leur rendement et de mettre en évidence leur effet insecticide contre Tribolium castaneum. L’étude de l’effet insecticide est basée sur la comparaison des résultats obtenus par différents travaux. Les paramètres retenus pour l’étude comparative sont le rendement et l’activité insecticide s’il y a lieu. Les huiles essentielles ont été obtenues par hydrodistillation en utilisant un appareil d’extraction de type Clevenger qui a produit des rendements de l’ordre de 0,05 % et 1,84 % pour les huiles essentielles de Pinus halepensis et d’Abies numidica, respectivement. D’après l'analyse de plusieurs articles publiés sur les huiles essentielles sélectionnées, nous n’avons pas pu faire une étude sur l’effet insecticide vis-à-vis Tribolium castaneum. Il n’existe aucune étude antérieure sur l’effet insecticide de ces huiles essentielles. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/5369/1/PRV-CD%2068--- [...] Extraction des huiles essentielles des plantes médicinales cas de Pinus halepensis (Pinacées) et d’Abies numidica (Pinacées) et contribution à l’étude de leur activité insecticide sur Tribolium castaneum [document électronique] / Touba Bousba, Auteur ; Rima Yakoubi, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2024 . - 52 Feuilles ; PDF. ISSN : MS/2179 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Production végetal Mots-clés : Pinus halepensis  Abies numidica  Huile essentielle  Extraction  Rendement  Effet insecticide. Résumé : Tribolium rouge de la farine Tribolium castaneum est un insecte ravageur des céréales stockées, qui attaque les produits agricoles stockés dans les entrepôts et les pertes mondiales atteignent 10 à 40 % par an. Les huiles essentielles jouent désormais un rôle important dans les systèmes de lutte contre les ravageurs, offrant une alternative aux contrôles chimiques pour protéger les produits stockés. Cette étude a pour but d’extraire les huiles essentielles de Pinus halepensis et d’Abies numidica appartenant à la famille de Pinacées, de déterminer leur rendement et de mettre en évidence leur effet insecticide contre Tribolium castaneum. L’étude de l’effet insecticide est basée sur la comparaison des résultats obtenus par différents travaux. Les paramètres retenus pour l’étude comparative sont le rendement et l’activité insecticide s’il y a lieu. Les huiles essentielles ont été obtenues par hydrodistillation en utilisant un appareil d’extraction de type Clevenger qui a produit des rendements de l’ordre de 0,05 % et 1,84 % pour les huiles essentielles de Pinus halepensis et d’Abies numidica, respectivement. D’après l'analyse de plusieurs articles publiés sur les huiles essentielles sélectionnées, nous n’avons pas pu faire une étude sur l’effet insecticide vis-à-vis Tribolium castaneum. Il n’existe aucune étude antérieure sur l’effet insecticide de ces huiles essentielles. En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/5369/1/PRV-CD%2068--- [...]

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MS/2179	PRV/CD 68	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Pieds de poulet / Dalia Yahiaoui / Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 (2025)

Public ISBD Titre : Pieds de poulet : une bio ressource prometteuse pour l'extraction de collagène et ses applications diverses Type de document : document électronique Auteurs : Dalia Yahiaoui, Auteur ; Lina Kaouther Zaidi, Auteur ; Hasna Zekri, Auteur ; Meriama Belghoul, Directeur de thèse Editeur : Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 Année de publication : 2025 Importance : 38 Feuilles Format : PDF ISBN/ISSN/EAN : MS/2369 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Parasitologie Mots-clés : Collagène  Pieds de poulet  Valorisation  Extraction  Applications. Résumé : Face aux limites des sources traditionnelles du collagène, les pieds de poulet, sous-produits abondants de l'industrie avicole, offrent une alternative économique et écologique. Ce travail explore le potentiel des pieds de poulet en tant que source durable et précieuse de collagène abordant les méthodes d'extraction, de purification et de contrôle qualité spécifiques à cette matière première, et caractérise les propriétés physico-chimiques, biologiques et fonctionnelles du collagène obtenu. Il met en évidence les multiples applications de ce collagène dans les domaines médical, cosmétique et alimentaire ce qui confirme que la valorisation des pieds de poulet pour l'extraction de collagène représente une voie prometteuse pour une industrie circulaire et pour le développement de produits à haute valeur ajoutée. Pieds de poulet : une bio ressource prometteuse pour l'extraction de collagène et ses applications diverses [document électronique] / Dalia Yahiaoui, Auteur ; Lina Kaouther Zaidi, Auteur ; Hasna Zekri, Auteur ; Meriama Belghoul, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025 . - 38 Feuilles ; PDF. ISSN : MS/2369 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Parasitologie Mots-clés : Collagène  Pieds de poulet  Valorisation  Extraction  Applications. Résumé : Face aux limites des sources traditionnelles du collagène, les pieds de poulet, sous-produits abondants de l'industrie avicole, offrent une alternative économique et écologique. Ce travail explore le potentiel des pieds de poulet en tant que source durable et précieuse de collagène abordant les méthodes d'extraction, de purification et de contrôle qualité spécifiques à cette matière première, et caractérise les propriétés physico-chimiques, biologiques et fonctionnelles du collagène obtenu. Il met en évidence les multiples applications de ce collagène dans les domaines médical, cosmétique et alimentaire ce qui confirme que la valorisation des pieds de poulet pour l'extraction de collagène représente une voie prometteuse pour une industrie circulaire et pour le développement de produits à haute valeur ajoutée.

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MS/2369	PAR/CD244	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Fabrication des Nouvelles Préparations à Base de Plantes Médicinales Destinées aux Diabétiques, Personnes Obèses et Sportifs / Mohammed Essalih Maimour / Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 (2025)

Public ISBD Titre : Fabrication des Nouvelles Préparations à Base de Plantes Médicinales Destinées aux Diabétiques, Personnes Obèses et Sportifs Type de document : document électronique Auteurs : Mohammed Essalih Maimour, Auteur ; Nouara Ziani, Directeur de thèse Editeur : Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 Année de publication : 2025 ISBN/ISSN/EAN : MS/2492 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Extraction  Antioxydant  Antibactérien  Toxicité  Synergique. Résumé : Cette étude porte sur l'extraction, la caractérisation et l'évaluation des propriétés biologiques de mélanges synergiques d'extraits de Curcuma longa, Cinnamomum verum et Moringa oleifera, en mettant l'accent sur leurs activités antioxydante, antibactérienne et toxicologique. Les rendements d'extraction varient en fonction de la composition, les extraits combinant curcuma et cannelle présentant les rendements les plus élevés. L'activité antioxydante, mesurée par le test DPPH, révèle que le mélange Moringa + Curcuma possède la plus forte capacité de piégeage des radicaux libres, bien que tous les mélanges soient moins puissants que l'acide ascorbique standard, avec des valeurs de CI50 indiquant une efficacité variable parmi les extraits. L'activité antibactérienne, testée contre plusieurs souches bactériennes Grampositives et Gram-négatives, est modérée, avec une action supérieure contre Bacillus subtilis, particulièrement pour le mélange Curcuma + Cannelle. L'étude toxicologique démontre que l'extrait éthanolique de curcuma et de cannelle, seul ou associé à Moringa, présente une toxicité aiguë modérée chez les rongeurs, sans mortalité à doses élevées mais avec des symptômes réversibles. La DL50 est estimée entre 921 et 1100 mg/kg, inférieure à celle des extraits individuels, suggérant un effet toxique synergique. Aucune variation significative du poids corporel ou de la masse des organes n'a été observée à court terme. Les analyses biochimiques et hématologiques indiquent un stress métabolique transitoire suivi d'une adaptation. L'histologie révèle des lésions réversibles des reins, tandis que le foie présente une hépatotoxicité cumulative avec des lésions sévères à 14 jours. Ces résultats confirment que, malgré une toxicité aiguë faible, une exposition prolongée ou à haute dose nécessite une surveillance particulière, notamment hépatique. Globalement, l'efficacité antioxydante et antibactérienne, ainsi que le profil toxicologique des mélanges étudiés, soutiennent leur potentiel d'utilisation contrôlée dans des applications thérapeutiques, avec prudence quant à la durée et à la posologie. Fabrication des Nouvelles Préparations à Base de Plantes Médicinales Destinées aux Diabétiques, Personnes Obèses et Sportifs [document électronique] / Mohammed Essalih Maimour, Auteur ; Nouara Ziani, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025. ISSN : MS/2492 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Microbiologie appliquée Mots-clés : Extraction  Antioxydant  Antibactérien  Toxicité  Synergique. Résumé : Cette étude porte sur l'extraction, la caractérisation et l'évaluation des propriétés biologiques de mélanges synergiques d'extraits de Curcuma longa, Cinnamomum verum et Moringa oleifera, en mettant l'accent sur leurs activités antioxydante, antibactérienne et toxicologique. Les rendements d'extraction varient en fonction de la composition, les extraits combinant curcuma et cannelle présentant les rendements les plus élevés. L'activité antioxydante, mesurée par le test DPPH, révèle que le mélange Moringa + Curcuma possède la plus forte capacité de piégeage des radicaux libres, bien que tous les mélanges soient moins puissants que l'acide ascorbique standard, avec des valeurs de CI50 indiquant une efficacité variable parmi les extraits. L'activité antibactérienne, testée contre plusieurs souches bactériennes Grampositives et Gram-négatives, est modérée, avec une action supérieure contre Bacillus subtilis, particulièrement pour le mélange Curcuma + Cannelle. L'étude toxicologique démontre que l'extrait éthanolique de curcuma et de cannelle, seul ou associé à Moringa, présente une toxicité aiguë modérée chez les rongeurs, sans mortalité à doses élevées mais avec des symptômes réversibles. La DL50 est estimée entre 921 et 1100 mg/kg, inférieure à celle des extraits individuels, suggérant un effet toxique synergique. Aucune variation significative du poids corporel ou de la masse des organes n'a été observée à court terme. Les analyses biochimiques et hématologiques indiquent un stress métabolique transitoire suivi d'une adaptation. L'histologie révèle des lésions réversibles des reins, tandis que le foie présente une hépatotoxicité cumulative avec des lésions sévères à 14 jours. Ces résultats confirment que, malgré une toxicité aiguë faible, une exposition prolongée ou à haute dose nécessite une surveillance particulière, notamment hépatique. Globalement, l'efficacité antioxydante et antibactérienne, ainsi que le profil toxicologique des mélanges étudiés, soutiennent leur potentiel d'utilisation contrôlée dans des applications thérapeutiques, avec prudence quant à la durée et à la posologie.

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MS/2492	MA/CD407	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Usage de la Plante Atriplex Halimus L dans le traitement des kystes ovariens chez les Femmes. / Randa Khellaf / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024)

Public ISBD Titre : Usage de la Plante Atriplex Halimus L dans le traitement des kystes ovariens chez les Femmes. Type de document : document électronique Auteurs : Randa Khellaf, Auteur ; Rahmat Allah Harrag, Auteur ; Salah Eddine Sekkiou, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 31 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/1917 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Atriplex Halimus L  Extraction  Compression direct  Kystes ovariens  rats. Résumé : L'Atriplex Halimus L est l’une des sources végétales les plus riches en vitamines, protéines, substances phénoliques antioxydantes et notamment en polyphénols et aussi la matière minérale essentiellement le chlore et le potassium. Nous nous sommes intéressés dans ce présent travail à la détermination des propriétés thérapeutiques de la poudre d'Atriplex Halimus L, sa composition minérale et organique. L'extraction de la matière organique a été effectuée dans la première partie de l'expérience, et le rendement était satisfaisant de 29.2% en parallèle le rendement de la partie minérale après calcination était de 35%. L'efficacité de la poudre de plante a été testée in vivo sur des rates blanches (Wistar Rattus Norvegicus), en induisant le syndrome des ovaires polykystiques par gavage oral de Létrozole, les résultats biochimiques et histologiques montrent que cette dernière a une action préventive et aussi curative. Usage de la Plante Atriplex Halimus L dans le traitement des kystes ovariens chez les Femmes. [document électronique] / Randa Khellaf, Auteur ; Rahmat Allah Harrag, Auteur ; Salah Eddine Sekkiou, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 31 Feuilles. ISSN : MS/1917 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Atriplex Halimus L  Extraction  Compression direct  Kystes ovariens  rats. Résumé : L'Atriplex Halimus L est l’une des sources végétales les plus riches en vitamines, protéines, substances phénoliques antioxydantes et notamment en polyphénols et aussi la matière minérale essentiellement le chlore et le potassium. Nous nous sommes intéressés dans ce présent travail à la détermination des propriétés thérapeutiques de la poudre d'Atriplex Halimus L, sa composition minérale et organique. L'extraction de la matière organique a été effectuée dans la première partie de l'expérience, et le rendement était satisfaisant de 29.2% en parallèle le rendement de la partie minérale après calcination était de 35%. L'efficacité de la poudre de plante a été testée in vivo sur des rates blanches (Wistar Rattus Norvegicus), en induisant le syndrome des ovaires polykystiques par gavage oral de Létrozole, les résultats biochimiques et histologiques montrent que cette dernière a une action préventive et aussi curative.

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MS/1917	BPV/CD114	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

Activité antibactérienne de l’espèce Tamarix gallica L. / Fatima Zohra Benour / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024) 

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Etude éthnobotanique et valorisation des plantes médicinales dans la ville de Sétif / Naziha Bellal / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024) 

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