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Prédiction de poids de carcasse de viande en utilisant des mensurations sur l'animal vivant et la carcasse chez les bovins. / Assala Ferahtya / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2022) 

Public ISBD Titre : Prédiction de poids de carcasse de viande en utilisant des mensurations sur l'animal vivant et la carcasse chez les bovins. Type de document : document électronique Auteurs : Assala Ferahtya, Auteur ; Manel Rouba, Auteur ; Abdenour Bir, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2022 Importance : 44 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : CD/1272 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Production Animale Mots-clés : Mensurations corporelles  poids de carcasse  prédiction  bovin. Résumé : L’objectif de cette étude est de prédire le poids de carcasse de viande bovine à partir de quelques mensurations effectuées sur l’animal vivant et la carcasse de 176 bovins de quatre races (62 Holstein, 55 Montbéliarde, 26 Aubrac et 33 Brune de l’Atlas) au niveau de l’abattoir communal de Sétif. Deux modèles de prédiction du poids de la carcasse ont été développé pour chaque race, le premier pris en compte des mensurations effectuées sur l’animal vivant (Pth : périmètre thoracique, HG : hauteur au garrot, HB : hauteur au bassin, LCrps : longueur de corps, LB : largeur de bassin, Prp : profondeur de poitrine)et le second sur la carcasse des bovins abattus (LCrps CR : longueur de corps de carcasse, TP : tour de poitrine ,LC :largeur de cuisse, Prp CR : profondeur de poitrine de carcasse). Des évaluations statistiques ont été faites à l'aide de l’utilisation de la régression linéaire avec la méthode de type «stepwise». Les coefficients de détermination enregistrés pour les mensurations effectuées sur les animaux vivants ont varié de 20% chez les bovins de race Holstein à 72% pour la race Aubrac. En ce qui concerne, les coefficients enregistrés pour les mensurations réalisées sur la carcasse ont varié de 20% pour la race Holstein à 76% pour les races Aubrac avec des coefficients de 38% et 49% pour les bovins de race Montbéliarde et Brune de l’Atlas. Les coefficients de détermination enregistrés pour les races confondus sont respectivement 48% et 53% selon les mensurations exécutées sur l’animal vivant ou abattus. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1vz2X3tL9t4HkKum8HIuyu0phF6WYrUlT/view?usp=shari [...] Prédiction de poids de carcasse de viande en utilisant des mensurations sur l'animal vivant et la carcasse chez les bovins. [document électronique] / Assala Ferahtya, Auteur ; Manel Rouba, Auteur ; Abdenour Bir, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2022 . - 44 Feuilles. ISSN : CD/1272 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Production Animale Mots-clés : Mensurations corporelles  poids de carcasse  prédiction  bovin. Résumé : L’objectif de cette étude est de prédire le poids de carcasse de viande bovine à partir de quelques mensurations effectuées sur l’animal vivant et la carcasse de 176 bovins de quatre races (62 Holstein, 55 Montbéliarde, 26 Aubrac et 33 Brune de l’Atlas) au niveau de l’abattoir communal de Sétif. Deux modèles de prédiction du poids de la carcasse ont été développé pour chaque race, le premier pris en compte des mensurations effectuées sur l’animal vivant (Pth : périmètre thoracique, HG : hauteur au garrot, HB : hauteur au bassin, LCrps : longueur de corps, LB : largeur de bassin, Prp : profondeur de poitrine)et le second sur la carcasse des bovins abattus (LCrps CR : longueur de corps de carcasse, TP : tour de poitrine ,LC :largeur de cuisse, Prp CR : profondeur de poitrine de carcasse). Des évaluations statistiques ont été faites à l'aide de l’utilisation de la régression linéaire avec la méthode de type «stepwise». Les coefficients de détermination enregistrés pour les mensurations effectuées sur les animaux vivants ont varié de 20% chez les bovins de race Holstein à 72% pour la race Aubrac. En ce qui concerne, les coefficients enregistrés pour les mensurations réalisées sur la carcasse ont varié de 20% pour la race Holstein à 76% pour les races Aubrac avec des coefficients de 38% et 49% pour les bovins de race Montbéliarde et Brune de l’Atlas. Les coefficients de détermination enregistrés pour les races confondus sont respectivement 48% et 53% selon les mensurations exécutées sur l’animal vivant ou abattus. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1vz2X3tL9t4HkKum8HIuyu0phF6WYrUlT/view?usp=shari [...]

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Methodes de diagnostic et prediction des maladies parasitaires / Nadjla Djoudi / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2022) 

Public ISBD Titre : Methodes de diagnostic et prediction des maladies parasitaires Type de document : document électronique Auteurs : Nadjla Djoudi, Auteur ; Narimane Goutali, Auteur ; Mounir Boucenna, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2022 Importance : 51 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : CD/1143 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Parasitologie Mots-clés : Maladies parasitaires  Méthodes de diagnostic  Prédiction  Sétif. Résumé : L’objectif de ce travail est d’identifier des différentes méthodes de diagnostics utilisées da la Wilaya de Sétif. Nous avons réalisé deux stages pratiques le premier au niveau de l’abattoir de Sétif durant la période de de Mars à Mai 2022 et le deuxième stage s’est déroulé au niveau du laboratoire de parasitologie de l’Etablissement Public de la Santé de Proximité (E.P.S.P) de Kaaboub en parallèle. De plus, nous avons pu collecter des données sur la prévalence des maladies parasitaires durant la période de 2014 à 2018 toute en consultant les registres de Direction de la Santé et de la Population (DSP), notre étude est élargie également permettant ainsi un suivi des zoonoses durant la période de 2015 à 2021 auprès des services agricoles de la wilaya de Sétif (DSA). Nous avons mis évidence la présence des kystes hydatiques du foie et du poumon chez certains ovins et bovin par examen biologique directe. Cependant, la somme des cas récences au niveau de l’abattoir chez les bovins pendant cette période est de 1266 cas alors que 1017 cas trouvés chez les ovins. Le suivi de la fasciolose des bovins permet de révéler une tendance à la baisse du nombre de cas depuis l’année 2016 à 2021, contrairement une augmentation du nombre de cas de la fasciolose des ovins notée pendant la même période. Par ailleurs, l’examen microscopique des selles (EPS) des échantillons au laboratoire de parasitologie révèle la présence d’Entamoeba coli. Les données de DSP indiquent une variation interannuelle de maladies parasitaires. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1pRQsh2nC-iH6V0N10fWLCIeuY-F9oQ_S/view?usp=shari [...] Methodes de diagnostic et prediction des maladies parasitaires [document électronique] / Nadjla Djoudi, Auteur ; Narimane Goutali, Auteur ; Mounir Boucenna, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2022 . - 51 Feuilles. ISSN : CD/1143 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Parasitologie Mots-clés : Maladies parasitaires  Méthodes de diagnostic  Prédiction  Sétif. Résumé : L’objectif de ce travail est d’identifier des différentes méthodes de diagnostics utilisées da la Wilaya de Sétif. Nous avons réalisé deux stages pratiques le premier au niveau de l’abattoir de Sétif durant la période de de Mars à Mai 2022 et le deuxième stage s’est déroulé au niveau du laboratoire de parasitologie de l’Etablissement Public de la Santé de Proximité (E.P.S.P) de Kaaboub en parallèle. De plus, nous avons pu collecter des données sur la prévalence des maladies parasitaires durant la période de 2014 à 2018 toute en consultant les registres de Direction de la Santé et de la Population (DSP), notre étude est élargie également permettant ainsi un suivi des zoonoses durant la période de 2015 à 2021 auprès des services agricoles de la wilaya de Sétif (DSA). Nous avons mis évidence la présence des kystes hydatiques du foie et du poumon chez certains ovins et bovin par examen biologique directe. Cependant, la somme des cas récences au niveau de l’abattoir chez les bovins pendant cette période est de 1266 cas alors que 1017 cas trouvés chez les ovins. Le suivi de la fasciolose des bovins permet de révéler une tendance à la baisse du nombre de cas depuis l’année 2016 à 2021, contrairement une augmentation du nombre de cas de la fasciolose des ovins notée pendant la même période. Par ailleurs, l’examen microscopique des selles (EPS) des échantillons au laboratoire de parasitologie révèle la présence d’Entamoeba coli. Les données de DSP indiquent une variation interannuelle de maladies parasitaires. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1pRQsh2nC-iH6V0N10fWLCIeuY-F9oQ_S/view?usp=shari [...]

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Enquête ethnopharmacologique sur l’usage traditionnel d’Atriplex halimus dans le traitement des troubles métaboliques / Zina Kerdouh / Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 (2025)

Public ISBD Titre : Enquête ethnopharmacologique sur l’usage traditionnel d’Atriplex halimus dans le traitement des troubles métaboliques : focus sur le diabète et le SOPK Type de document : document électronique Auteurs : Zina Kerdouh, Auteur ; khaoula Kerma, Auteur ; Mimoza Dirine Khouatra, Auteur ; Selma Houchi, Directeur de thèse Editeur : Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 Année de publication : 2025 Importance : 50 Feuilles Format : PDF ISBN/ISSN/EAN : MS/2437 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et pathologie moléculaire Mots-clés : ADMET  Atriplex halimus  In silico  Prediction  SOPK. Résumé : Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) représente un défi croissant en santé féminine, avec une prévalence en augmentation constante à l’échelle mondiale, y compris dans les pays arabes. Dans cette étude, nous avons cherché à évaluer l'efficacité des composés bioactifs d’une plante connue sous le nom d’Atriplex halimus L dans le traitement à la fois du SOPK et du diabète, en combinant une enquête de terrain à des approches d’analyse in silico. Une étude ethnobotanique a été menée dans plusieurs wilayas algériennes, suivie d’une modélisation informatique de neuf composés issus d’A. halimus. Les analyses ont porté sur les propriétés pharmacocinétiques et toxicologiques (ADMET), ainsi que sur la prédiction des cibles moléculaires à l’aide de l’outil Swiss Target Prediction. Les résultats de l’enquête ont révélé que 77 % des 300 participants utilisaient cette plante, la forme d’administration la plus répandue étant l’infusion (90 %). Les principales indications d’usage étaient le traitement du SOPK (78 %), suivi du cancer (13 %), des troubles digestifs (6 %) et des maladies rénales (3 %).L’analyse via SwissADME a montré que certains composés tels que l’acide gallique, l’acide férulique et le canolol possèdent de bonnes propriétés physico-chimiques et pharmacocinétiques, suggérant une bonne absorption orale. En revanche, des composés tels que la myricétine, l’isorhamnétine, l’acide chlorogénique et la syringétine 3-O-glucopyranoside présentent des caractéristiques pouvant limiter leur biodisponibilité. La rutine et la catéchine gallate, quant à elles, ont montré une faible solubilité aqueuse.Par ailleurs, Swiss Target Prediction a révélé que les principales cibles des composés étudiés étaient les enzymes et les kinases, deux familles protéiques impliquées dans le métabolisme et la régulation hormonale. Les composés catéchine gallate, myricétine, isorhamnétine et acide chlorogénique ont montré les pourcentages de ciblage les plus élevés, soulignant leur potentiel thérapeutique dans le contexte du SOPK. En outre, la myricétine et l’isorhamnétine ont démontré une capacité notable à cibler les récepteurs nucléaires, renforçant ainsi leur rôle potentiel dans la régulation du métabolisme du glucose et des lipides, notamment chez les femmes atteintes du SOPK, où une forte association avec la résistance à l’insuline est bien documentée. Enquête ethnopharmacologique sur l’usage traditionnel d’Atriplex halimus dans le traitement des troubles métaboliques : focus sur le diabète et le SOPK [document électronique] / Zina Kerdouh, Auteur ; khaoula Kerma, Auteur ; Mimoza Dirine Khouatra, Auteur ; Selma Houchi, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025 . - 50 Feuilles ; PDF. ISSN : MS/2437 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et pathologie moléculaire Mots-clés : ADMET  Atriplex halimus  In silico  Prediction  SOPK. Résumé : Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) représente un défi croissant en santé féminine, avec une prévalence en augmentation constante à l’échelle mondiale, y compris dans les pays arabes. Dans cette étude, nous avons cherché à évaluer l'efficacité des composés bioactifs d’une plante connue sous le nom d’Atriplex halimus L dans le traitement à la fois du SOPK et du diabète, en combinant une enquête de terrain à des approches d’analyse in silico. Une étude ethnobotanique a été menée dans plusieurs wilayas algériennes, suivie d’une modélisation informatique de neuf composés issus d’A. halimus. Les analyses ont porté sur les propriétés pharmacocinétiques et toxicologiques (ADMET), ainsi que sur la prédiction des cibles moléculaires à l’aide de l’outil Swiss Target Prediction. Les résultats de l’enquête ont révélé que 77 % des 300 participants utilisaient cette plante, la forme d’administration la plus répandue étant l’infusion (90 %). Les principales indications d’usage étaient le traitement du SOPK (78 %), suivi du cancer (13 %), des troubles digestifs (6 %) et des maladies rénales (3 %).L’analyse via SwissADME a montré que certains composés tels que l’acide gallique, l’acide férulique et le canolol possèdent de bonnes propriétés physico-chimiques et pharmacocinétiques, suggérant une bonne absorption orale. En revanche, des composés tels que la myricétine, l’isorhamnétine, l’acide chlorogénique et la syringétine 3-O-glucopyranoside présentent des caractéristiques pouvant limiter leur biodisponibilité. La rutine et la catéchine gallate, quant à elles, ont montré une faible solubilité aqueuse.Par ailleurs, Swiss Target Prediction a révélé que les principales cibles des composés étudiés étaient les enzymes et les kinases, deux familles protéiques impliquées dans le métabolisme et la régulation hormonale. Les composés catéchine gallate, myricétine, isorhamnétine et acide chlorogénique ont montré les pourcentages de ciblage les plus élevés, soulignant leur potentiel thérapeutique dans le contexte du SOPK. En outre, la myricétine et l’isorhamnétine ont démontré une capacité notable à cibler les récepteurs nucléaires, renforçant ainsi leur rôle potentiel dans la régulation du métabolisme du glucose et des lipides, notamment chez les femmes atteintes du SOPK, où une forte association avec la résistance à l’insuline est bien documentée.

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MS/2437	BPM/CD 55	DVD et CD	Bibliothèque SNV	Français	Disponible