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| Titre : | Analyse des propriétés biologiques de l'huile essentielle de Pinus culteri |
| Auteurs : | Amira Aicha Ouddane, Auteur ; Rayenne Merazka, Auteur ; Wafa Nouioua, Directeur de thèse |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 |
| ISBN/ISSN/EAN : | MS/2093 |
| Format : | 55 Feuilles |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Pinus culteri ; Pin Coulter ; Huile essentielle ; Activité antimicrobienne ; Activité antioxydante ; Activité anti-inflammatoire. |
| Résumé : |
Ce mémoire examine les propriétés de l'huile essentielle de Pinus coulteri obtenue par hydrodistillation, dont le rendement d'extraction est relativement faible (R=0.09 % ± 0.01), en comparaison avec des recherches antérieures. Les tests révèlent que l'huile possède une capacité antioxydante avec un IC50 de 9,01 ± 0,51 μg/mL, proche de celle du BHT et bien supérieure à celle du Pin d'Alep, indiquant une efficacité notable dans la neutralisation des radicaux libres. En termes d'activité anti-inflammatoire, l'huile de pin Coulter est plus efficace que le diclofénac sodium, offrant une protection significativement supérieure à des concentrations élevées. De plus, l'huile montre une activité antibactérienne modérée contre Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus et Escherichia coli, avec des zones d'inhibition variant entre 6,68 mm et 8,35 mm, bien que ces valeurs soient inférieures à celles de la gentamicine. En conclusion, malgré son faible rendement d'extraction, l'huile de Pinus coulteri présente des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires prometteuses, ainsi qu'un potentiel antibactérien modéré, la rendant intéressante pour des applications potentielles dans les domaines de la santé, de la cosmétique et de l'alimentation. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| MS/2093 | PE/CD 74 | DVD et CD | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
