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Éd. Quae
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Versailles
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Elle Touche des domaines très variés : les changements climatiques, « la fin du pétrole », les transports, la taxe carbone, les éoliennes, le nucléaire, les énergies renouvelables, etc. Ces questions se posent partout dans le monde, dans un con[...]Nouveautétexte imprimé
Diffuser Ses résultats de recherche est tout aussi important que le travail expérimental lui-même. Mais cette évidence se transforme bien souvent en une épreuve douloureuse lorsque vient le moment de la rédaction. Le chercheur débutant, et plus [...]Nouveautétexte imprimé
Minh Ha-Duong, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Naceur Chaabane, Directeur de publication, rédacteur en chef | Versailles : Éd. Quae | Update sciences & technologies, ISSN 1773-7923 | 2010Technologie Industrielle déjà expérimentée dans divers pays, le captage et le stockage du CO2consistentà récupérer le dioxyde de carbone et à l'injecter dans des pièges géologiques profonds. Cette solution, qui participe à la lutte contre le chan[...]Nouveautétexte imprimé
France, Ministère de l\'écologie, de l\'énergie, du développement durable et de la mer, Auteur | Versailles : Éd. Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | 2010Après une description des phénomènes côtiers d'érosion, cet ouvrage propose d'accompagner les démarches de décision et d'action en matière de gestion du trait de côte. Il décrit les solutions et les possibilités techniques pouvant être mises e[...]Nouveautétexte imprimé
La Faune forestière, constituée pour l'essentiel des grands mammifères et de quelques oiseaux, exerce une grande fascination sur l'homme. L'auteur montre à quel point la relation entre l'homme et l'animal est dynamique : le renard, par exemple[...]Nouveautétexte imprimé
William Martin-Rosset, Directeur de publication, rédacteur en chef | Versailles : Éd. Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | 2012Issu de travaux de recherche conduits par l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) en partenariat avec l'Institut français du cheval et de l'équitation (IFCE) depuis les années 1970, cet ouvrage présente les nouveaux systèmes nut[...]Nouveautétexte imprimé
Philippe Chemineau, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claire Sabbagh, Editeur scientifique ; Pierre Le Neindre, Editeur scientifique | Versailles : Éd. Quae | 2013"Souris de laboratoires, chevaux de cirque, animaux d’élevage, chiens ou chats maltraités… l’opinion publique est de plus en plus sensible aux conditions de vie des animaux. Entre les tenants de l’émancipation animale qui refusent toute exploi[...]texte imprimé
A Force de surexploitation, la pêche décline, alors que les marchés sont de plus en plus demandeurs. L'aquaculture en profite pour s'installer solidement sur les étals. Mais sa croissance inquiète. N'est-elle pas en train de détruire des milie[...]texte imprimé
Virginie Maris, Auteur ; Groupe Sciences en questions, Editeur scientifique | Versailles : Éd. Quae | Sciences en questions (Paris), ISSN 1269-8490 | 2014Si l'on sait depuis longtemps que le bien-être humain dépend en partie de la nature, cette dépendance est aujourd'hui mise en exergue à travers la notion de services écosystémiques, définis comme étant les bénéfices que les êtres humains tiren[...]texte imprimé
Michel Petit, Auteur ; Pascal Tillie, Collaborateur | Versailles : Éd. Quae | Essais (Versailles), ISSN 2116-7753 | 2011En Dénonçant les excès du productivisme en agriculture - pollution des eaux et des sols, pertes de biodiversité, contribution au réchauffement climatique - en est-on arrivé à oublier l'importance de la productivité ? Pour notre avenir, allons-[...]texte imprimé
Philippe Chemineau, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Institut national de la recherche agronomique, Auteur | Versailles : Éd. Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2013La Présence de nitrate en excès dans les eaux de surface et les nappes phréatiques, due à une fertilisation azotée trop importante et à la production naturelle de nitrate par minéralisation des matières organiques du sol, constitue un double e[...]texte imprimé
Nous Ne pouvons pas nous passer de sel. C'est un besoin physiologique incontournable. Il est donc légitime que le sel soit très présent dans notre quotidien, dans nos cuisines en particulier : la preuve en est avec le boeuf gros sel, plat trad[...]texte imprimé
Geneviève Fliedel, Collaborateur | Versailles : Éd. Quae | Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 | DL 2013Le Sorgho est la 5e céréale la plus cultivée au monde. Sa domestication en Afrique et le travail de sélection des agriculteurs depuis des millénaires ont abouti à une multiplicité de types morphologiques et d'utilisations. Rustique et bien ada[...]texte imprimé
Comment Organiser la gestion des déchets dans les prochaines années ? Quels sont les conflits entre la population et les décideurs ? Comment les anticiper ? Quels sont les leviers économiques ? Comment intégrer les progrès sanitaires et envi[...]texte imprimé
L’Écologie avait une ambition : découvrir des lois universelles expliquant le fonctionnement des écosystèmes. Mais elle n'a pas trouvé la formule magique. Cet ouvrage montre comment la vision déterministe et mécaniste, qui a longtemps prévalu,[...]