Prêtable
| Titre : | Le génie chimique à l'usage des chimistes |
| Auteurs : | Joseph Lieto |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2ème éd. revue et augmentée |
| Editeur : | Paris [France] : Lavoisier, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0677-8 |
| Format : | XXXIV-756 p. / couv. ill. en coul.; ill. / 24 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 660 (Génie chimique et techniques connexes (chimie industrielle, fabrication des produits technologies chimiques, généralités)) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Réaction chimique ; Génie chimique ; Mécanique des fluides (MDF) |
| Résumé : |
toffée de plus de 300 pages, cette seconde édition constitue le seul ouvrage généraliste français couvrant les thèmes importants du génie des procédés avec beaucoup de cas pratiques issus de la double expérience universitaire et industrielle de son auteur.
De nombreux enrichissements et remaniements marquent cette nouvelle édition, parmi lesquels : l'introduction des notions les plus actuelles sur les outils logiciels, des exemples des transferts de chaleur faisant notamment appel au logiciel Matlab® un complément dans le chapitre sur la mécanique des fluides comprenant de nouveaux exemples, des exercices et une introduction à la mécanique des fluides numérique un remaniement important du chapitre sur la distillation, lequel inclut désormais des aspects technologiques sur les appareillages de transfert gaz-liquide, une discussion sur les différents modèles thermodynamiques et sur les techniques de dimensionnement des colonnes par des short-cut , manuelles ou celles qui impliquent le logociel ProSim Plus® des considérations technologiques sur les différents types de réacteurs, des exemples sur les cinétiques complexes, les bilans thermiques (réacteur calorimétrique) et les réactions polyphasiques dans le domaine de la chimie fine, un développement plus ample de l'agitation, une introduction aux mélangeurs statiques et à l'industrialisation des procédés enfin, deux nouveaux chapitres sur la séparation solide-liquide et sur le séchage viennent compléter l'ouvrage Conçu comme un manuel, l'ouvrage comporte des exemples pratiques, des bibliographies adaptées et des exercices invitant à des recherches complémentaires. Dans un souci de concision et de simplification, Joseph Lieto a signalé les parties d'approfondissement, facilitant ainsi une lecture rapide. Ce classique de la littérature chimique, dont le prix Roberval a récompensé en 1998 la valeur scientifique et pédagogique, reste plus que jamais le soutien indispensable pour permettre aux chimistes et aux futurs praticiens de prendre en considération les contraintes propres à l'industrialisation des procédés. |
| Note de contenu : |
Sommaire :
Chapitre 1: L'observation d'un phénomène chimique Chapitre 2: Le concept de modélisation Chapitre 3: L'analyse dimensionnelle Chapitre 4: Bilans macroscopiques Chapitre 5: Bilans microscopiques Chapitre 6: Modélisation et phénomènes de transfert Chapitre 7: Application à la mécanique des fluides Chapitre 8: Application au transfert de chaleur Chapitre 9: Application au transfert de matière Chapitre 10: Un exemple d'opération unitaire : la distillation Chapitre 11: Génie de la réaction chimique Chapitre 12: Génie chimique robuste et chimie fine Chapitre 13: La chaîne du solide humide en chimie fine Chapitre 14: Introduction à la séparation liquide-solide Chapitre 15: Transferts couples de matière et de chaleur : le séchage Chapitre 16: Modélisation et contrôle des systèmes dynamiques |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| F8/3352 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
| F8/3353 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
