Prêtable
| Titre : | Opérations unitaires du génie des procédés : Dans l'enseignement secondaire, BEP et Bac Pro Industries de procédés |
| Auteurs : | Daniel Toueix, Editeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Editions Casteilla, 2008 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7135-2923-8 |
| Format : | 1 vol. (320 p.) / ill., photogr., tabl., couv. ill. en coul / 28 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 660.284 2 (Opérations unitaires) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Le Génie des procédés regroupe l'ensemble des connaissances et des méthodes nécessaires à la conception et l'exploitation optimale des procédés industriels de transports, transferts et transformations de la matière en énergie.
Il s'agit de mettre en relation « un procédé », suite d'opérations unitaires, avec « un système » composé d'asservissements, afin d'obtenir « un ou plusieurs produits » en quantité et qualité imposées, dans des conditions imposées « de sécurité, d'hygiène et de préservation de l'environnement ». Les domaines concernés regroupent aussi bien les procédés chimiques qu'agroalimentaires, pharmaceutiques ou cosmétiques, sans oublier les métiers de l'environnement tels que le traitement de l'eau, la gestion des déchets et les énergies du futur. |
| Note de contenu : |
Sommaire :
Chapitre 1: Le transport des fluides Chapitre 2: Le transfert de chaleur-production d'énergie-vapeur d'eau Chapitre 3: Le mélange Chapitre 4: L'évaporation-la concentration Chapitre 5: La cristallisation Chapitre 6: La séchage Chapitre 7: L'absorprion Chapitre 8: L'éxtraction liquide/liquide Chapitre 9: La distillation Chapitre 10: La couduite assistée par ordinateur Chapitre 11: Lexide Chapitre 12: Corrections des exercices |
Exemplaires (4)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| F8/11723 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
| F8/11724 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
| F8/11725 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
| F8/11726 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
