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L'un des domaines les plus dynamiques des biotechnologies est celui de l'analyse et de la mesure. Applications médicales ou scientifiques ont déjà vu le jour. Les applications médicales sont encore très largement majoritaires, d'autres utilisati[...]texte imprimé
Les fermentations sont utilisées depuis des millénaires pour la conservation des aliments, mais leur usage s'élargit maintenant bien au-delà de la sphère agroalimentaire, dans la production des biocarburants ou le traitement des eaux. Au-delà de[...]texte imprimé
Les biotechnologies font déjà partie de notre vie quotidienne, les domaines de l'agroalimentaire, de la santé et de la chimie étant à la pointe des avancées dans ce secteur. L'agroalimentaire utilise des biotechnologies depuis des millénaires, d[...]texte imprimé
On distingue classiquement la biotechnologie verte, qui concerne les produits agricoles et agroalimentaires, la biotechnologie rouge, qui élabore et produit des médicaments, et la biotechnologie blanche, concernant l'emploi de systèmes biologiqu[...]texte imprimé
Le monde marin, grâce à sa diversité et à sa complexité, offre un nombre infini de ressources minérales, énergétiques et biologiques. L'exploration du potentiel des mers et des océans constituent un enjeu majeur pour répondre à la demande croiss[...]texte imprimé
Rendre la chimie écocompatible en utilisant des matériaux organiques d'origine naturelle ou des matériaux renouvelables permet de franchir une étape supplémentaire dans la protection de l'environnement. Biopolymères, molécules biosourcées d'inté[...]texte imprimé
La gestion des déchets et des polluants compte parmi les principaux secteurs concernés par la maîtrise des impacts environnementaux. Que ce soit pour les déchets liquides, solides ou boueux, ou pour la dépollution des émissions gazeuses, les pro[...]texte imprimé
L'épuisement du pétrole, conjugué à un accroissement de sa consommation et aux conséquences néfastes sur l'environnement, contraint à de nouvelles formes d'énergies renouvelables. Le génie des procédés a permis des avancées majeures : piles à co[...]texte imprimé
Concevoir des produits chimiques moins toxiques, utiliser les matières premières renouvelables, minimiser le risque d'accidents en pratiquant une chimie à sécurité maximale… chercheurs et ingénieurs visent à intégrer les douze principes de la ch[...]texte imprimé
L'Europe consomme chaque année plus de quatre millions de tonnes de solvants pour de nombreux usages (peintures, cosmétiques, dégraissage…). Les solvants alternatifs verts sont heureusement peu à peu intégrés dans le processus normal de développ[...]texte imprimé
L'intensification des procédés, notamment l'utilisation de microsystèmes, permet le développement de procédés chimiques plus sûrs, plus efficaces et moins coûteux. Parallèlement, le développement et l'utilisation de technologies comme la filtrat[...]texte imprimé
Les produits cosmétiques sont des formulations réalisées à partir de mélanges, d'association ou de mise en forme de nombreux ingrédients naturels ou synthétiques, au sein de différentes préparations comportant des émulsions, des systèmes multiph[...]texte imprimé
La formulation est pratiquée par toutes les industries de transformation de la matière, depuis les industries amont produisant les matières premières jusqu'aux industries aval, directement en contact avec l'utilisateur final. De la cosmétique au[...]texte imprimé
La coloration participe à la mise en valeur d'un objet mais pas seulement: elle peut servir de repérage, à améliorer la signalisation, ou encore à assurer le camouflage. Elle doit donc satisfaire à des exigences multiples d'esthétique, de techni[...]texte imprimé
Un produit formulé est obtenu par association et mélange de diverses matières premières d'origine synthétique ou naturelle. Parmi celles-ci, on distingue les matières actives, qui remplissent la fonction principale recherchée, et les auxiliaires[...]texte imprimé
Un très grand nombre de procédés chimiques comportent au moins une étape utilisant la catalyse. En augmentant la vitesse des transformations, la catalyse accroît la capacité de production des unités industrielles et permet ainsi une élaboration [...]texte imprimé
Un processus électrochimique utilise le courant pour effectuer une transformation: il s'affranchit donc par définition de la mise en œuvre de réactifs chimiques, de leur stockage et de leur transport. Malgré cet avantage certain, la technologie [...]texte imprimé
Les secteurs de la chimie et de la pétrochimie ont donné naissance à un grand nombre de procédés de fabrication, qui conduisent un produit du laboratoire à l'usine, de la conception à l'exploitation. Certains ont subi des modernisations, comme c[...]texte imprimé
La gestion des déchets gazeux, liquides ou solides, compte évidemment parmi les secteurs qui occasionnent le plus de nuisances et d'impacts environnementaux. C'est pourquoi le génie chimique s'efforce de développer et de déployer des procédés de[...]texte imprimé
Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique Industrialisation des procédés et usine de futur
Les industries de procédés sont des industries fortement basées sur la recherche et le développement en quête de nouveaux produits à haute valeur ajoutés.leur impact sur l'environnement est souvent important,à la source de pollution des eaux et[...]texte imprimé
L'utilisation de techniques transverses parfois éloignées conduit à améliorer des procédés existants, ouvrant ainsi à des perspectives nouvelles et intéressantes. Citons par exemple l'inclusion d'un agent désinfectant dans des gants chirurgicaux[...]texte imprimé
Aujourd'hui, les techniques de simulation numérique sont présentes, dans toutes les disciplines scientifiques, en tant qu'outils exploratoires. Cela est d'autant plus vrai dans le domaine du génie des procédés, où toute transformation chimique p[...]texte imprimé
Grâce notamment aux moyens numériques, les techniques d'agitation reposent maintenant sur une approche scientifique. Il est donc possible d'accéder aux distributions spatiales et temporelles de la vitesse et de la turbulence. Mais l'extrapolatio[...]texte imprimé
La distillation, grande consommatrice d'énergie, reste cependant la meilleure solution pour un bon nombre de séparations. Une fois le type de séparation choisi, la détermination des conditions de fonctionnement des appareils permet de fixer le n[...]texte imprimé
Dans les transformations des produits en industrie alimentaire, une étape intermédiaire de concentration par évaporation est très souvent requise. La plupart du temps, les solutions étant aqueuses, la pression de la vapeur d'eau et un phénomène [...]texte imprimé
L'extraction liquide/liquide intervient à l'échelle industrielle dans des domaines aussi variés que le nucléaire, la pharmaceutique, la pétrochimie ou l'hydrométallurgie, pour des séparations de métaux en solution. Cette technique consiste à opé[...]texte imprimé
Suivant le domaine d'application, la sédimentation s'effectue sur la base de suspensions diluées ou de suspensions concentrées. Le régime de sédimentation n'y est pas le même, puisque le comportement des particules est influencé par leur taille [...]texte imprimé
La filtration membranaire est une opération unitaire où interviennent des mécanismes de perméabilité et de sélectivité, tels que l'osmose inverse et la nanofiltration. Elle opère dans des milieux de composition complexe, d'où sa difficulté à se [...]texte imprimé
L'épuration des gaz est un problème fréquemment rencontré dans l'industrie. Le dépoussiérage (ou dévésiculage) d'un gaz consiste à le débarrasser par une séparation gaz/solide (ou gaz/liquide) d'une fraction des solides (ou gouttelettes) qu'il v[...]texte imprimé
Les appareils de tri et de traitement des liquides et des solides doivent être adaptés à la grande variété des besoins industriels: broyer un matériau rocheux, déchiqueter des matériaux, réduire en poudre de la silice, tamiser de la farine, etc.[...]texte imprimé
La chimie et la pétrochimie ont donné naissance à un grand nombre de processus d'industrialisation, qui conduisent un produit du laboratoire à l'usine, de la conception à l'exploitation. Grâce aux avancées technologiques, un bon nombre de procéd[...]texte imprimé
En tant que coeur d'unité de fabrication chimique,raffinerie,usine métallurgique,le métallurgique,le réacteur chimique existe sous des formes et des dimensions bien différentes.pourtant chacun d'entre eux réalise une transformation chimique ou b[...]texte imprimé
En mettant en équation les formes d'énergie et leurs transformations, la thermodynamique chimique s'intéresse au bilan énergétique des réactions chimiques. Cette science a donc inévitablement sa place dans l'étude de procédés chimiques, puisque [...]texte imprimé
Le génie chimique est la science appliquée qui détermine l'agencement, le dimensionnement, les conditions opératoires et la mise en œuvre des appareils des procédés afin d'atteindre les performances requises. À cela viennent la plupart du temps [...]