Prêtable
| Titre : | La chimie expérimentale, chimie générale |
| Auteurs : | Jean-Francois Le Marechal ; Benedicte Nowak-Leclercq |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Dunod, 2000 |
| Collection : | Capes de physique et chimie agrégation de sciences (Physique, Option physique) |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-004311-8 |
| Format : | VIII-294 p. / ill.; couv. en coul. / 24 cm. |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Index. décimale : | 542 (Techniques de la chimie inorganique et de la combinaison chimie inorganique et chimie organique (chimie expérimentale)) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Acide boisson ; Eau ménérale ; Iodométrie |
| Résumé : |
Cet ouvrage a pour ambition d'aider les futurs professeurs certifiés ou agrégés à préparer les épreuves de leurs concours, et plus spécifiquement l'oral. Ce recueil d'expériences de chimie adopte une présentation originale qui, en regard de chaque mode opératoire, justifie les différents choix de températures, de composés chimiques, de volumes, de verrerie, etc. Le lecteur peut ainsi non seulement suivre un mode opératoire détaillé pour reproduire une expérience, mais aussi en comprendre simultanément chaque détail, ce qui répond aux attentes du jury. Plus que la chimie, c'est le candidat au concours qui est au centre de cet ouvrage et, plus généralement, tout enseignant qui veut maîtriser suffisamment ce qu'il enseigne pour pouvoir transmettre les concepts de base de la chimie en s'aidant de l'expérience.
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| Note de contenu : |
Sommaire :
Chapitre 1: Acides et bases : concepts fondamentaux Chapitre 2: Acidité et boisson Chapitre 3: Dosage d'une eau minérale Chapitre 4: Les bases de l'oxydoréduction Chapitre 5: Iodométrie Chapitre 6: Dosage par précipitation Chapitre 7: Complexation et précipitation Chapitre 8: Dosage par complexation au moyen de la spectrophotométrie Chapitre 9: Concepts liés aux équilibres de complexation Chapitre 10: Dosage par spectrophotométrie Chapitre 11: Indicateurs colorés Chapitre 12: Conductimétrie Chapitre 13: Electrolyse Chapitre 14: Piles, accumulateurs Chapitre 15: Notion d'électrode Chapitre 16: Dissolution de composés ioniques Chapitre 17: Conductimétrie (1) Chapitre 18: Conductimétrie (2) Chapitre 19: Cinétique. |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| F8/594 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
| F8/595 | Livre | Bibliothèque de la Faculté de Technologie | Salle des livres | Disponible |
