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La rhéologie est la science de la matière en écoulement. Cet ouvrage propose pour la première fois un panorama des concepts essentiels en rhéologie au travers de ses applications à des domaines aussi divers que la biologie, le génie civil, l'ind[...]
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La rhéologie connaît un développement en constante progression depuis quelques années. Dans ce contexte, la réédition du meilleur ouvrage d'initiation s'imposait. Initiation à la rhéologie offre une présentation concrète et pratique dans laquell[...]
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