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Cet ouvrage traite du comportement mécanique des suspensions. C'est-à-dire des mélanges d'un liquide et de particules solides (d'une taille supérieure à 1 nm) tels que les peintures, les encres, le dentifrice, le béton frais, les compotes, les s[...]texte imprimé
Valérie Camel, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris : Lavoisier-Tec & doc | Sciences & techniques agroalimentaires | 2018La qualité sanitaire des aliments est l'objet de préoccupations croissantes chez les consommateurs français et européens, alors que paradoxalement les systèmes mis en place ces trente dernières années pour assurer cette qualité sont de plus en p[...]texte imprimé
William-D. Callister ; Anick Morin, Traducteur | Québec [Canada] : Modulo Editeur | Sciences Sup | 2001Les spécialistes des sciences appliquées, que ce soit en génie mécanique, civil, chimique ou électrique, sont tous confrontés un jour ou l'autre à des problèmes de conception liés aux matériaux, qu'il s'agisse d'un mécanisme de transmission, de [...]texte imprimé
L'Homme a su coller avant de savoir écrire et compter. Le collage est en effet l'une des premières techniques d'assemblage d'une structure que l'homme ait utilisée, technique qui n'est devenue science qu'au début du XXe siècle avec la fabricatio[...]texte imprimé
Compléments vidéos téléchargeables L'ouvrage présente une introduction aux séparations thermiques en génie des procédés. Sont abordés la distillation, les opérations de l'air humide et les procédés de séchage. Des exercices corrigés illustrent l[...]Nouveautétexte imprimé
Les nanomatériaux provoquent un intérêt considérable à cause de leurs propriétés spécifiques et de leur usage de plus en plus diversifié. Parmi eux, les oxydes métalliques tiennent une place de choix grâce à la diversité de leurs propriétés. L'[...]texte imprimé
De la solution à l'oxyde : Condensation des cations en solution aqueuse chimie de surface des oxydes
Comment se forme un solide à partir d'une solution ? Quelles propriétés possède une dispersion de particules ? Répondre à ces questions est l'objectif de cet ouvrage. A travers une vue d'ensemble des processus de condensation des cations en solu[...]texte imprimé
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Daniel Cossa ; Bernard Averty ; Jane Bretaudeau | Paris [France] : Editions Infremer | Méthodes d'analyse en milieu marin | 2003Dans ce fascicule sont décrits les méthodes et protocoles de prélèvement et d'analyse permettant le dosage du mercure gazeux dissous (HgGD) incluant le mercure élémentaire (Hg0) et le diméthylmercure (DMHg), du mercure "réactif" (HgR ou "facilem[...]texte imprimé
Premier ouvrage spécifiquement consacré à ce couplage, La spectrométrie de masse en couplage avec la chromatographie en phase gazeuse se différencie des autres publications scientifiques dédiées à la spectrométrie de masse en abordant la technol[...]texte imprimé
Cette nouvelle édition d'un livre de référence, parfaitement à jour, présente tous les aspects de la spectrométrie de masse moderne. Loin de se limiter aux appareils classiques, cet ouvrage tient compte des dernières innovations techniques. Il p[...]texte imprimé
Edmond De Hoffmann ; Jean Charette ; Vincent Stroobant, Auteur | Paris [France] : Dunod | Sciences Sup | 1999Ce livre présente tous les aspects de la spectrométrie de masse moderne. Loin de se limiter aux techniques classiques d'ionisation, il fournit les principes des nouvelles techniques plus élaborées et examine les méthodes d'ionisation par électro[...]texte imprimé
Cet ouvrage est un recueil de modes opératoires destinés au calcul de la précision des dosages de traces : détermination de l'incertitude associée au résultat et de la limite de détection. Il s'applique aux méthodes d'analyses chimique et radioa[...]texte imprimé
L'ouvrage : niveau C (Ecoles d'ingénieurs - Master). La spectrométrie de masse est utilisée dans des domaines aussi variés que, par exemple, la chimie, la biochimie, l'agroalimentaire, l'industrie pharmaceutique, l'environnement, la datation ou[...]texte imprimé
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Complément naturel de la spectroscopie atomique qui nous livre, grâce à la lumière, la majeure partie du secret des atomes, la spectroscopie moléculaire connaît depuis plusieurs décennies des avancées spectaculaires dans des domaines aussi diver[...]texte imprimé
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Laarej Merad ; Boumédiène Benyoucef ; Patrice Bourson | Berlin [Allemagne] : Editions Universitaires Européennes | 2010Le travail présenté dans ce manuscrit consiste en une contribution à l'étude de ces structures RTM par microscopie Raman, afin de mesurer certains paramètres tel que la réticulation, l'identification de composés chimiques, les contaminations, l'[...]texte imprimé
René Poilblanc ; François Crasnier | Paris [France] : EDP Sciences | Grenoble Sciences, Dirigée par : Bornarel, Jean | 2006Les avancées des deux dernières décennies ont permis le développement de nouveaux "objets" chimiques (structures organiques et inorganiques, complexes de coordination, structures cristallines, magnétiques, amorphes, nanométriques...) et de leurs[...]texte imprimé
B.-F. Mentzen | Paris [France] : Masson Editeur | Monographies du centre d'actualisation scientifique et technique | 1974Regroupe des questions traitées de facon éparse dans la littérature : liaison hydrogène, traitement automatique de l'information, vibrations cristallines, polymères industriels, analyse vibratoire.texte imprimé
Exposé des éléments de base de stéréochimie permettant de comprendre les problèmes pesées par l'obtention des molécules chiales optiquement pures. Cet ouvrage aborde : les techniques usuelles de représentation des molécules les éléments d'anal[...]texte imprimé
Ernrst L. Eliel ; Samuel-H. Wilen ; Lewis-N. Mander ; Robert Panico, Traducteur ; Jean-Claude Richer, Traducteur | Paris [France] : Technique et Documentation | 1996Stéréochimie des composés organiques est le premier ouvrage complet sur le sujet majeur de la chimie organique depuis plus de trente ans. S'appuyant sur une bibliographie très large, il propose une couverture actuelle et pertinente des concepts,[...]texte imprimé
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Marie Gruia ; Michele Polisset | Paris [France] : Editions Ellipses | La chimie en poche : PCEM1/ DEUG A et B | 2001Cette nouvelle collection vise à présenter, par l'intermédiaire de rappels de cours, d'épreuves et d'exercices corrigés et commentés par des enseignants chevronnés, chacun des modules principaux de l'enseignement de Physique et de Chimie en prem[...]texte imprimé
Jean-Cyr Gaignault ; Dominique Bidet ; Martine Gaillard ; Jacques Perronnet | Paris [France] : Editions Ellipses | 1997Cet ouvrage apporte une masse importante d'informations (notamment qualitatives et structurales sur les " stérols et les stéroïdes ", présentées de façon didactique et aussi claire que possible pour permettre à un scientifique entrant dans le do[...]