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Bruno Fosset ; Christine Lefrou ; Arlette Masson ; Christophe Mingotaud | Paris [France] : Hermann | Méthodes | 2000Cet ouvrage propose une approche expérimentale de la chimie au travers de 110 expériences utilisant une large gamme de techniques et de systèmes moléculaires tant organiques qu'inorganiques. Outre une description détaillée du protocole opératoi[...]texte imprimé
L'ouvrage : niveau C (Ecoles d'ingénieurs - Master). La spectrométrie de masse est utilisée dans des domaines aussi variés que, par exemple, la chimie, la biochimie, l'agroalimentaire, l'industrie pharmaceutique, l'environnement, la datation ou[...]