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3 résultat(s) recherche sur le tag 'protéines'
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Jeannine Yon-Kahn, Auteur ; Guy Hervé, Auteur ; Jean-Luc Popot, Auteur | Paris [France] : EDP Sciences | 2019Les protéines, molécules fonctionnelles, participent à toutes les activités biologiques et assurent une grande variété de fonctions. En plus de ces connaissances fondamentales, le présent ouvrage présente certains aspects nouveaux qui sont éparp[...]texte imprimé
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Graham-T.-W. Solomons ; Graig-B. Fryhle ; Thérèse Joubakne, Traducteur ; Nathalie Liao, Traducteur ; André Royal, Traducteur | Paris [France] : Dunod | Sciences Sup | 2000C'est de l'écorce de l'if centenaire Taxus brevifolia que l'on extrait le Taxol, un agent qui combat le cancer des ovaires et du sein en bloquant la mitose des cellules eucaryotes. La quantité de Taxol pouvant être tirée de cet arbre étant très [...]