Titre : | Sciences des aliments |
Autre titre: | acides aminés et protéines des boissons |
Auteurs : | Centre national de la recherche scientifique (Paris) |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris [France] : Lavoisier, 1982 |
ISBN/ISSN/EAN : | S8/34388-34392 |
Format : | 196 p / 24 cm |
Langues originales: | |
Index. décimale : | 630 (Agriculture, agronomie et techniques connexes ) |
Mots-clés: | Aliments : science- Protéine de boisson- Acide aminé |
Exemplaires (5)
Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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S8/34388 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/34389 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/34390 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/34391 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/34392 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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