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L'alimentation suscite aujourd'hui de multiples interrogations.
Cet ouvrage se propose d'en faire le tour en exposant le plus simplement et le plus complètement possible l'état des connaissances scientifiques. Quels sont les déterminants du [...]
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S4/25508 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Indispensable à la régulation du climat au développement de la vie sur Terre, au maintien des écosystèmes, aux populations, au développement de l'agriculture, de l'industrie comme à la production d'énergie, l'eau est un élément vital. Il convi[...]
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