| Titre : | Stratégies d'évaluation de la salubrité des aliments produits par biotechnologie |
| Auteurs : | Organisation mondiale de la santé (Genève) |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Suisse : O.M.S, 1993 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-4-256145-6 |
| Format : | 1 vol. (66 p.) / 24 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 664.02 (Procédés de la technologie des aliments) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Aliments : Biotechnologie : Qualité : Contrôle |
| Côte titre : |
S8/47174 |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/47174 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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