| Titre : | Agroalimentaire une économie de la qualité |
| Auteurs : | Institut national de la recherche agronomique (Paris) ; François Nicolas ; Ezigio Valceschini |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : I.N.R.A, 1995 |
| Collection : | Economie agricole et agro alimentaire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0570-0 |
| Format : | 1 vol. (433 p.) / ill., couv. ill. / 24 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 338.19 (Approvisionnement alimentaire) |
| Catégories : |
Ouvrages > Sciences sociales > Economie - Gestion de l'entreprise - Finance - Commerce |
| Mots-clés: | Aliments : Qualité Consommateurs : Attitude Industries agroalimentaires : Aspect économique |
| Côte titre : |
S8/48426-48427 |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/48426 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/48427 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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