| Titre : | La Grande transformation de l'agriculture : lectures conventionnalistes et régulationnistes |
| Auteurs : | I.N.R.A (Paris) ; Gilles Allaire ; Robert Boyer |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : I.N.R.A, 1995 |
| Collection : | Economie agricole et agro-alimentaire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-0566-3 |
| Format : | 1 vol. (444 p.) / ill., couv. ill. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. Index |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 630 (Agriculture, agronomie et techniques connexes ) |
| Mots-clés: | Agriculture : transformation |
| Côte titre : |
S8/48483-48484 |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/48483 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/48484 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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