| Titre : | Répertoire général des aliments T.1 |
| Autre titre: | table de composition des produits laitiers |
| Auteurs : | Max Feinberg ; Jean-Claude Favier ; Jayne Ireland-Ripert |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : I.N.R.A, 1987 |
| ISBN/ISSN/EAN : | S8/48555-48556 |
| Format : | pag. multiple p / ill., couv. ill. / 24 cm |
| Note générale : | 2-85206-430-8 |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 570 (Sciences de la vie (biologie)) |
| Mots-clés: | Aliment : répertoire- Produit laitier : composition- Fruits exotiques : composition- Fruit : Afrique |
| Résumé : | Index |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/48555 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/48556 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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