| Titre : | Cours de chimie organique |
| Auteurs : | Paul Arnaud ; Guy Ourisson |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Malakoff : Dunod, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-003207-5 |
| Format : | 1 vol. (529 p.) / 25 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 547 (Chimie organique) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Chimie organique |
| Résumé : |
Consacré aux bases de la chimie organique (structure des molécules, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), ce cours comporte aussi une étude, plus sommaire, des fonctions multiples et mixtes, des hétérocycles et des composés naturels (glucides, protides, lipides, terpènes, stéroïdes), ainsi qu'un aperçu de la chimie organique industrielle. L'ouvrage ne suppose acquises que les notions fondamentales concernant la structure atomique et la liaison chimique, dont l'essentiel est rappelé dans le texte ; aucune connaissance préalable de la chimie organique n'est nécessaire. |
| Note de contenu : |
Sommaire 1. Chimie organique générale. Structure des molécules organiques. Géométrie des molécules organiques. Stéréoisomérie. Structure électronique des molécules. Réactions et leurs mécanismes. Détermination des structures. Nomenclature. 2.Chimie organique desciptive. Alcanes. Alcènes. Alcynes. Hydrocarbures cycliques (non benzéniques). Arènes. Dérivés halogénés. Composés organométalliques. Alcools. Phénols. Amines. Aldéhydes et cétones. Acides carboxyliques et leurs dérivés. Composés à fonctions multiples et mixtes. Composés hétérocycliques. Glucides. Acides aminés, protéines. Lipides, terpènes, stéroïdes. Chimie organique industrielle. Grandes classes de réactions. Exercices de récapitulation. Réponses aux questions. Résolution des exercices. Annexes. Lexique. Index. |
| Côte titre : |
S8/50493-50497 *S8/51338-51339 |
Exemplaires (7)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/50494 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/50495 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/50496 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/50497 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/51338 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/51339 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/50493 | Livre | Institut de chimie | Transféré Exclu du prêt |
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