| Titre : | Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques |
| Auteurs : | François Couplan ; Eva Styner |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Delacheux et Nestlé, 1994 |
| Collection : | Les Guides du naturaliste |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-603-00952-9 |
| Format : | 1 vol. (415 p.) / ill en noir et en coul. / 20 cm |
| Note générale : | Bibliogr. Index |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 581.632 (Plantes comestibles) |
| Catégories : |
Ouvrages > Sciences naturelles > Sciences de la vie (Biologie) |
| Mots-clés: | Plantes sauvages comestibles Plantes vénéneuses |
| Résumé : |
De nouvelles saveurs pour composer des repas naturels et sains. Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques. Toutes ces espèces figurent sur les 64 planches couleurs. Description très précise de chacune des plantes, accompagnée des caractéristiques qui permettent l'identification. Propriétés nutritives et médicinales, parties des végétaux à utiliser, meilleure période de récolte, etc. De nombreux tableaux de comparaison pour éviter les confusions. |
| Côte titre : |
S8/54089-54090 |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/54090 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/54089 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt Exclu du prêt |
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