| Titre : | Une agriculture pour le XXIe siècle : manifeste pour une agronomie biologique |
| Auteurs : | Mathieu Calme ; Jordy Van Den Akker |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed . Charles Léopold Mayer, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84377-134-7 |
| Format : | 1 vol. (153 p.) / couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 338.1 (Production agricole) |
| Catégories : |
Ouvrages > Sciences sociales > Economie - Gestion de l'entreprise - Finance - Commerce |
| Mots-clés: | Agriculture biologique Agriculture : aspect de l'environnement |
| Résumé : |
On Voit aujourd'hui se développer très largement la consommation de produits biologiques, mais bien peu parmi les producteurs et les consommateurs de ces produits ont le temps d'approfondir leur démarche et d'asseoir leurs pratiques leurs intimes convictions ou leurs réflexions personnelles dans un cadre historique plus large. C'est ce que nous propose cet ouvrage jeter un regard sur le passé pour prendre la mesure et l'ampleur des principes sur lesquels l'agriculture biologique repose, des idées qui ont soutenu son essor et qui fondent son altérité radicale, et de la révolution mentale qu'elle exprime dans le rapport de l'homme moderne à la nature. Dans ce manifeste, Matthieu Calame préconise l'émergence de l'agronomie biologique comme champ disciplinaire et comme enjeu de société. Cet Ouvrage est celui d'un acteur engagé à la charnière entre agriculture biologique et recherche. |
| Note de contenu : |
Sommaire • L'Empire cartésien • Enjeux et défis posés à l'agriculture biologique • Grandeur et décadence de l'agronomie • La Réponse de l'agronomie biologique • L'Agronomie biologique et la recherche institutionnelle • Pour une agronomie biologique, l'héritage de Howard • Nouvelle recherche ou recherche nouvelle ? La recherche-développement au jour le jour • Finalité de l'agronomie • La Recherche selon Howard • Pour une agronomie biologique |
| Côte titre : |
S8/72466-72468 |
Exemplaires (3)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/72466 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72467 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72468 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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