| Titre : | Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents |
| Auteurs : | Philippe Fleury ; Stéphane Bellon ; Marc Benoit |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dijon : Educagri, 2011 |
| Collection : | Références |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-812-5 |
| Format : | 1 vol. (272 p.) / couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 631.584 (Culture biologique) |
| Catégories : |
Ouvrages > Sciences naturelles > Sciences de la vie (Biologie) |
| Mots-clés: | Agriculture biologique Environnement |
| Résumé : |
Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l’eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre ? Comment ces défis peuvent-ils devenir des atouts majeurs pour le développement de l’agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l’environnement et le ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire ? Cet ouvrage apporte des réponses à ces questionnements et fait le point sur trois thèmes : • Quels sont les impacts de l’agriculture biologique sur l’environnement : fertilité des sols, qualité de l’eau, biodiversité et paysage, consommation énergétique, émission de gaz à effet de serre et changement climatique. • Comment les agriculteurs biologiques s’appuient-ils sur les « services des écosystèmes », comme la fertilité biologique des sols ou la biodiversité pour produire en limitant le recours aux intrants ? • Comment, sur le terrain, des projets de restauration de la qualité de l’eau ou de préservation de la biodiversité se mettent-ils en place ? Que peut apporter l’agriculture biologique et quelles en sont les conditions de réussite ? Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques. Pour les traiter, cet ouvrage fait une part équivalente à la présentation de résultats scientifiques et à celle d’expériences de terrain. Il permet une lecture indépendante de chaque chapitre afin que les lecteurs puissent faire des choix selon leurs centres d’intérêt : sols, eau, biodiversité, paysage, changement climatique, gaz à effet de serre.Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, formateurs, agriculteurs et toute personne concernée par le développement de l’agriculture biologique ou par la problématique des relations agriculture/environnement. Il s’inscrit dans la collection Références d’Educagri éditions. Cette édition est une production élaborée sous la coordination de Philippe Fleury (ISARA de Lyon) de 2008 à 2010 dans le cadre du RMT DévAB (Réseau Mixte Technologique pour le développement de l’agriculture biologique) piloté par l’ACTA, le réseau des instituts des filières animales et végétales. |
| Côte titre : |
S8/78729-78731 |
Exemplaires (3)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/78729 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/78730 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/78731 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Accueil
