| Titre : | L'alimentation des ovins viande : bases techniques et conseils pratiques |
| Auteurs : | Denis Gautier, Secrétaire ; Demarquet, Secrétaire ; Laurence Sagot, Secrétaire |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Arvalis-Institut du végétal, 2009 |
| Collection : | Collection synthèse |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84148-676-2 |
| Format : | 1 vol. (103 p.) / ill. en coul. / 30 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 636.084 (Alimentation des animaux (alimentation du bétail)) |
| Catégories : |
Ouvrages > Technologie (sciences appliquées, techniques) > Agriculture - Agronomie |
| Mots-clés: | Mouton (viande) : Alimentation Agneaux : Alimentation Brebis : Alimentation |
| Résumé : |
Cette brochure fait un point complet sur l'alimentation des ovins viande, présenté sous forme de fiches synthétiques. Ainsi pour chaque type d'animaux, sont détaillées les conduites à l'herbe, sur parcours ou en bergerie, accompagnées d'exemples. Puis les différents aliments couramment utilisés, fourrages et concentrés, sont présentés accompagnés de leur mode d'emploi. Enfin, dans un objectif de réduction des charges alimentaires, des exemples concrets illustrent des voies d'adaptation dans différents systèmes. L'ensemble constitue la synthèse de nombreuses sources d'informations : recommandations et valeurs alimentaires de l'INRA, résultats des essais conduits depuis 10 ans par les fermes expérimentales, études des réseaux d'élevage... |
| Note de contenu : |
Sommaire Introduction. 1/ Des pistes pour alléger les charges alimentaires. • Valoriser au mieux les parcours. • Optimiser le pâturage. • Utiliser du mélange fermier pour les agneaux en bergerie. • Miser sur la qualité des fourrages récoltés. • Finir des agneaux à l’herbe. • Incorporer des coproduits dans la ration. 2/ Les modes d’alimentation possibles par catégories d’animaux. • Les principes de calcul des rations pour adultes. • Les grandes règles de l’alimentation des agneaux. • Faire le bon choix dans l’affectation des ressources alimentaires. • Béliers : un régime d’athlète. • Agnelles de renouvellement : privilégier la nouvelle génération. • Brebis vides ou en milieu de gestation : des conséquences directes sur la qualité des agneaux à naitre. • Brebis en lactation : e meilleur des fourrages. • Le tarissement : limiter les mammites. • Agneaux sous la mère : rien ne remplace le lait. • Agneaux sevrés : offrir un concentré d’énergie et d’azote. 3/ Les fourrages : caractéristiques et modes d’utilisation. • Les prairies ou les parcours pour pâturer toute l’année. • Le foin : un grand classique. • L’enrubannage : une alternative au foin. • L’ensilage d’herbe pour intensifier des surfaces fourragères. • Les ensilages de maïs et de sorgho : de l’énergie avant tout. • La paille de céréales, avec un complément. • Les autres coproduits utilisés comme fourrage. • Dérobées et intercultures : de la matière verte. 4/ Les concentrés : caractéristiques et modes d’utilisation. • Les céréales : un apport d’énergie. • Les protéagineux pour plus d’autonomie alimentaire. • Les oléagineux : en tourteaux ou en graines. • La luzerne déshydratée : fourrage ou concentré ?. • La pulpe de betterave : un coproduit très utilisé. • Les tourteaux gras : une valeur alimentaire très variable. • Les autres coproduits. • Les aliments complets pour simplifier le travail. • Aliments d’allaitement : un mal nécessaire ?. • Minéraux et vitamines : entre carence et excès, favoriser l’équilibre. - 5/ Quatre régions, quatre voies d’adaptation différentes. • En Poitou-Charentes, retourner des prairies pour développer l’aliment fermier. • En Auvergne, finir des agneaux sur du colza semé au printemps. • En Picardie, faire pâturer d’avantage. • En Limousin, décaler les agnelages de printemps. |
| Côte titre : |
S4/25512-25514 |
Exemplaires (3)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S4/25512 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/25513 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/25514 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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