Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
texte imprimé
كتاب يحتوي علي دراسة عن نظم الإنزيمات وناقش من خلالها أن الإنزيمات عوامل مساعدة حيوية وناقش حركيات التفاعلات الإنزيمية إلخ والكتاب يتكلم عن الانزيمات وكيفية تنقيتها وتسميتها واستخدامها فى الصناعات الغذائية حيث أن الإنزيم ببساطة هو الخميرة إذ إن [...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité ع8/ 26847 كتاب Bibliothèque centrale Disponible ع8/ 26848 كتاب Bibliothèque centrale Disponible ع8/ 26849 كتاب Bibliothèque centrale Disponible ع8/ 26850 كتاب Bibliothèque centrale Disponible
Accueil
