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Didier Chapelot ; Jeanine Louis-Sylvestre | Paris : Tec. et doc | Sciences et techniques agro-alimentaires | 2004Cet Ouvrage collectif présente les sciences du comportement alimentaire dans toute leur diversité. Il aborde différents champs disciplinaires : les déterminants physiologiques, la genèse de l'alimentation humaine, les dimensions sociologiques,[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/67364 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/67365 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/69851 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/69852 Livre Bibliothèque centrale Disponible texte imprimé
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Cote Support Localisation Disponibilité S8/2175 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/2176 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/2177 Livre Bibliothèque centrale Disponible texte imprimé
Yves Minaire, Auteur ; Lambert, Auteur | 1976Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/1311 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/1312 Livre Bibliothèque centrale Disponible texte imprimé
Cristian Carip, Auteur ; Florent Louet, Auteur | Paris : Éd. Tec & doc | Réussir son BTS diététique | 2015Ce Manuel, conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, permet l’appréhension du fonctionnement normal de l’organisme humain. Il constitue ainsi le socle indispensable à une parfaite compréhension des enseignements professionnels, notam[...]Exemplaires (3)
Cote Support Localisation Disponibilité M8/15790 Livre Bibliothèque centrale Disponible M8/15791 Livre Bibliothèque centrale Disponible M8/15792 Livre Bibliothèque centrale Disponible texte imprimé
Le Métabolisme est l'ensemble des réactions chimiques et des transferts d'énergie qui se déroulent de manière continue dans les cellules ou les organismes vivants. L'étude de la régulation du métabolisme permet de connaître les mécanismes par [...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/75182 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/75183 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/75184 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/75185 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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