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Cet ouvrage expose, à travers des fiches synthétiques et pratiques, la méthodologie de conduite d'une mission d'audit interne. Il présente, avec de nombreux exemples et applications pratiques, les étapes permettant d'améliorer l'efficacité d'une[...]
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D8/20098 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
D8/20099 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Diversité et la complexité des produits laitiers et alimentaires déshydratés impliquent une bonne connaissance des produits avant séchage, des transferts d'eau au cours du séchage, des propriétés des poudres et des facteurs d'influence, qu'il[...]
Exemplaires (3)
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S8/82139 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/82140 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/82141 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent de la part des responsables techniques du secteur agroalimentaire une démarche de plus en plus rigo[...]
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S8/73220 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/73221 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/73222 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/73223 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/74652 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/74653 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/74654 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/74655 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent de la part des responsables techniques du secteur agroalimentaire une démarche de plus en plus rigo[...]
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S8/73224 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/73225 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/73226 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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