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Les immuno-analyses sont utilisées aussi bien dans l'agriculture que dans les industries de l'aliment. Elles permettent de quantifier un composant de sa forme native ou dénaturée et de détecter les pathogènes. Cet ouvrage explique comment met[...]
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S8/48476 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/48477 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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