Bibliothèque Centrale

Bibliothèque Centrale Université Sétif 1 Ferhat Abbas

Bienvenue à la Bibliothèque Centrale

Détail de l'auteur

Auteur Claude-Marcel Bourgeois

Documents disponibles écrits par cet auteur

Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche

texte imprimé

Microbiologie alimentaire T.2 : Aliments fermentés et fermentations alimentaires

Claude-Marcel Bourgeois ; Jean-Paul Larpent | Paris : Tec. et doc | Science et techniques agroalimentaires | 1996

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible

Exemplaires (2)

Cote Support Localisation Disponibilité
S8/51414 Livre Bibliothèque centrale Disponible
S8/51415 Livre Bibliothèque centrale Disponible