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Ce manuel, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une alimentation par[...]Exemplaires (3)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/71467 Livre Bibliothèque centrale Sorti jusqu'au 09/10/2024 S8/71468 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/71469 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Cette Nouvelle édition, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une ali[...]Exemplaires (8)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/76150 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/76151 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/76152 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/76153 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/77124 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/77125 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/77126 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/77127 Livre Bibliothèque centrale Disponible 
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Ce Manuel, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables à la compréhension des enseignements professionnels, et notamment ceux de physiopathologie et de régimes.Il comprend : d'une part, l'étud[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/74624 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/74625 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/74626 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/74627 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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