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Ce Manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de microbiologie, de toxicologie et d’hygiène. Il permet notamment : de comprendre les aspects réglementaires de la professio[...]
Exemplaires (8)
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S8/74375 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/74376 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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S8/74788 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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S8/74791 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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