| Titre : | تكنولوجيا إنتاج المستحلبات والمركزات والنكهات الغذائية |
| Auteurs : | حسن خالد العكيدي |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | عمان [الأردن] : دار زهران, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | ع8/ 23737-23738 |
| Format : | 406ص / غ.مص.م. / 24سم |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 600 (Technologie (généralités, sciences appliquées, techniques)) |
| Mots-clés: | مستحلبات- نكهات- زيوت عطرية- مركزات |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| ع8/ 23737 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| ع8/ 23738 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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