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La fertilisation organique des cultures et des prairies est historiquement basée sur l'épandage des déjections animales. Au cours du XXe siècle, les engrais minéraux sont venus compléter voire supplanter cette pratique. Plus récent, l'emploi e[...]
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S8/48547 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Après plusieurs siècles de bon sens paysan et local, le rouleau compresseur de la modernité et de la mondialisation a tout bouleversé en une génération. Nos campagnes ont changé. Les experts alertent. Les paysans sont entrés en résistance.
De[...]
Nouveauté
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S8/88389 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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La mise en oeuvre de la démarche d'Agriculture Raisonnée est un enjeu actuel pour une gestion durable de l'espace rural. Dans ce cadre, la Fertilisation Raisonnée est une réponse déjà opérationnelle qui s'appuie sur la connaissance objective d[...]
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S8/72460 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Les Branches mortes sont des précurseurs mal connus mais incontournables et originaux de l'humus forestier. Riches en énergie et nutriments, elles font, depuis quelques années, l'objet d'attentions particulières de la part de l'agriculture (fi[...]
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S8/76496 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Le guide qui va révolutionner l'élevage en France
L'auteur a exercé pendant plus de trente ans en tant que vétérinaire en milieu rural. Sa vie au milieu des agriculteurs l'a amené à se poser une question cruciale : dans tous les troupeaux et [...]
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S8/89467 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/89468 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Pilier depuis quarante ans de la protection des cultures contre les ravageurs, les maladies et les adventices, la lutte chimique est remise en cause par la pression croissante de la société et par les réglementations récentes qui restreignent [...]
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S8/82191 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/82192 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cette synthèse présente les résultats de vingt ans de recherches du Cemagref sur la gestion fructifère des vergers à graines de résineux et, plus particulièrement de Douglas, mélèzes, épicéa commun et pin maritime.
En première partie, une étu[...]
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S8/72863 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Stocker des céréales dans des silos pose de nombreux problèmes de conservation quant à la préservation de la qualité technologique, nutritionnelle, sanitaire et germinative des grains. Il faut notamment lutter contre les attaques d’insectes gran[...]
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S8/85917 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Le Présent travail est réalisé dans les principales zones agrumicoles en Tunisie afin d’évaluer les résidus de pesticides dans les oranges. Les résultats ont montré que sur 86 échantillons d’oranges entières analysées, 57% ont présenté une con[...]
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Quel statut choisir en fonction de mon projet ? Comment et quand investir ? Quel changement de méthode de production pour l'avenir ?
Faire des choix concernant son exploitation qui impactent en grande partie sa vie quotidienne est plus aisé s[...]
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La grêle demeure un risque peu connu du public, malgré des dégâts estimés à plus d'un milliard de francs chaque année et l'extrême sensibilité du monde agricole à ce phénomène climatique.
Premier ouvrage de synthèse sur le sujet, Le risque-gr[...]
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S8/60770 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Architecte normand, né à Orbec en 1870 et mort à Paris en 1942, Paul Bigot (Grand Prix de Rome en 1900) a réalisé, sa vie durant, plusieurs maquettes de Rome antique. Seuls deux exemplaires complets ont été conservés. L'un se trouve à l'Univer[...]
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La Rose demeure la principale production florale en France et les techniques culturales ont considérablement évolué au cours de ces dernières années : elles ont bénéficié de progrès importants, depuis la production des plants jusqu'à la commer[...]
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S8/72439 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/72440 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Au bonheur des Abeilles, tel aurait pu être le titre de cet ouvrage, fruit de l'expérience de toute une vie mise au service de l'apiculture.
« La ruche ronde divisible », est un plaidoyer pour la réalisation simple de ruches, mais aussi leur [...]
Nouveauté
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Nous sommes de plus en plus nombreux à souhaiter l'implantation d'une colonie d'abeilles dans notre jardin, sans pour autant vouloir en récolter le miel. Les ruches de biodiversité répondent à ce besoin ; les construire est facile, à la portée[...]
Nouveauté
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s8/72490 | Livre | Bibliothèque centrale | Sorti jusqu'au 05/07/2021 |
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Ce second volume de La santé animale traite en détail des principales maladies du bétail : maladies infectieuses et parasitaires, maladies à transmission vectorielle, maladies liées au milieu et aux conditions d'élevage. Chaque maladie est déc[...]
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S8/72135 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/72136 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/72137 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Qu'ils soient nutritifs, sains, naturels, frais, savoureux, allégés ou enrichis, irréprochables tant au niveau de leur qualité que de leur sécurité, les aliments que nous consommons au quotidien sont le résultat de l'application d'un vaste sav[...]
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S8/77357 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/77358 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Le lait est une matière complexe tant par sa composition que par l'organisation de ses constituants. La modification physicochimique des constituants du lait est à la base de la diversité des produits laitiers.
Cet ouvrage décrit les fondemen[...]
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S8/88774 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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S8/88776 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Fondation de Technologie Laitière du Québec inc. a été créée le 5 juin 1981. Ainsi, le secteur de la transformation des produits laitiers se dotait d'une structure permettant la première édition du livre, Science et Technologie du Lait, Pri[...]
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S8/77245 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/77246 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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La maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent de la part des responsables techniques du secteur agroalimentaire une démarche de plus en plus rigo[...]
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S8/73220 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Le Manque de semence de qualité se trouve au centre de tous les débats sur les problèmes de développement du secteur agricole en Afrique subsaharienne. Il importe d'étudier la problématique semancière sous tous ses aspects sans négliger la dim[...]
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A l'heure où les modèles de l'agriculture industrielle se révèlent insoutenables aussi bien pour l'environnement que pour les agriculteurs et les consommateurs, la stratégie d'adaptation la plus prometteuse devrait se fonder sur un entretien d[...]
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