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Hasna Boulkroune, Auteur ; Toufik Madani, Directeur de thèse | Sétif : Université Ferhat Abbas faculté des sciences de la nature et de la vie département d'agronomie | 2018Dans le présent travail, nous proposons de caractériser quatre huiles d’olive monovariétales algériennes, à savoir Chemlal, Aghenfas, Buichret et Mekki dans le cadre de l’amélioration de la qualité de l’huile d’olive algérienne en petite Kabyl[...]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Disponibilité E-TH/1599 Thèse Bibliothèque centrale Disponible
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