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Max Feinberg ; Patrice Bertail ; Jessica Tressou | Paris : Tec. et doc | Sciences et techniques alimentaires | 2006Le Développement récent de l'analyse des risques dans le domaine alimentaire et la structuration de l'activité d'expertise sanitaire ont fait émerger un besoin de normes et de référentiels établis sur des bases scientifiques, avec l'objectif d[...]Exemplaires (7)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/70544 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/70545 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/70546 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/70547 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/72895 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/72896 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/72897 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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