| Titre : | Sucre et Nutrition |
| Auteurs : | Bernard Messing ; Hervé Beck ; Gérard Debry |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Doin, 1992 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7040-0649-6 |
| Format : | 1 vol. (219 p.) / ill., couv. ill. / 24 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 613.2 (Diététique) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Glucides dans l'alimentation humaine Maladies d'origine nutritionnelle |
| Côte titre : |
M8/10031-10032 |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| M8/10031 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| M8/10032 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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