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Cette Nouvelle édition, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une ali[...]
Exemplaires (8)
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S8/76150 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/76151 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/76152 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/76153 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/77124 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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S8/77126 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/77127 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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