| Titre : | Hygiène et production de la viande |
| Auteurs : | Samuel Derrot ; André Constantin ; Edgard Pisani |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Maloine, 1968 |
| ISBN/ISSN/EAN : | M8/2289-2290 |
| Format : | 333 p / ill.couv.ill. / 24 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 610 (Sciences médicales (médecine)) |
| Mots-clés: | Viande : production- Viande : hygiène |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| M8/2289 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| M8/2290 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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