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1 résultat(s) recherche sur le tag 'Huile d'olive biologique
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Sonia Boudiche ; Faten Kachouri ; Mouna Ben Mohamed | Saarbrucken : Editions universitaires européennes | 2015Dans notre étude, nous nous sommes intéressés à la comparaison entre la qualité d’huile d’olive biologique et conventionnelle en s’appuyant sur les critères de qualité et de stabilité, l’analyse de la composition acidique et l’analyse des pest[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/84579 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84580 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84581 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/84582 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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