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2 résultat(s) recherche sur le tag 'aliments : analyse aliments : composition'
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Ce manuel, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une alimentation par[...]Exemplaires (3)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/71467 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/71468 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/71469 Livre Bibliothèque centrale Disponible texte imprimé
Qu'ils soient nutritifs, sains, naturels, frais, savoureux, allégés ou enrichis, irréprochables tant au niveau de leur qualité que de leur sécurité, les aliments que nous consommons au quotidien sont le résultat de l'application d'un vaste sav[...]Exemplaires (4)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/77357 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/77358 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/77359 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/77360 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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