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Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales / Jean Bruneton
Titre : Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Bruneton, Auteur Mention d'édition : 3e éd. rev. et augm. Editeur : Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1999 Autre Editeur : Cachan : Éd. médicales internationales Importance : 1120 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0315-9 Prix : 855 F Note générale : Notes bibliogr. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Chimie pharmaceutique
Pharmacognosie
Plantes médicinales
Chimie organique
Phytothérapie
Pharmacognosie
Plantes : Métabolites
Plantes médicinales : Composition
Chimie végétaleIndex. décimale : 615.19 Chimie pharmaceutique Résumé :
Cette 3e édition de Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales a été revue et augmentée de plus de 200 pages : elle s'est enrichie des acquis les plus récents (substances naturelles ou hémisynthétiques) aussi bien que des plantes qui ont tout récemment fait leur apparition dans l'arsenal phytothérapeutique. Construit sur les filiations biosynthétiques, ce traité expose les différentes classes de métabolites primaires et secondaires ainsi que leurs drogues d'origine. Les aspects les plus divers de ces matières premières sont présentés : origine, identité, production, composition, activité, évaluation, contrôles, emplois, transformation, valorisation, stockage... Étayé par une riche bibliographie et une abondante iconographie, l'ouvrage prend désormais en compte les données de la Pharmacopée européenne (jusqu'à son supplément 1999), des Cahiers de l'Agence du médicament et des recommandations de la Commission E allemande. Il inclut systématiquement les indications thérapeutiques que peuvent revendiquer les espèces végétales actuellement utilisées. Cette « encyclopédie » de la pharmacognosie et de la phytochimie s'adresse aux étudiants, enseignants et professionnels dont les activités relèvent de l'exploitation des ressources végétales : pharmacie, cosmétologie, parfume rie, botanique...Note de contenu :
Sommaire
Abréviations, sigles et acronymes
Partie 1 Composés du métabolisme primaire
Glucides
Lipides
Partie 2 Composés phénoliques, shikimates, acétates
Généralités
Polyacétates
Partie 3 Terpènes et stéroïdes.
Partie 4 Alcaloïdes
Généralités
Alcaloïdes dérivés de l'ornithine et de la lysine
Alcaloïdes dérivés de l'acide nicotinique
Alcaloïdes dérivés de la phénylalanine et de la tyrosine
Alcaloïdes dérivés du tryptophane.
Alcaloïdes dérivés de l'acide anthranilique
Annexe. Glossaire des termes botaniques.
Table des illustrations.
Côte titre : Fs/0730 Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales [texte imprimé] / Jean Bruneton, Auteur . - 3e éd. rev. et augm. . - Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier : Cachan : Éd. médicales internationales, 1999 . - 1120 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7430-0315-9 : 855 F
Notes bibliogr. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Chimie pharmaceutique
Pharmacognosie
Plantes médicinales
Chimie organique
Phytothérapie
Pharmacognosie
Plantes : Métabolites
Plantes médicinales : Composition
Chimie végétaleIndex. décimale : 615.19 Chimie pharmaceutique Résumé :
Cette 3e édition de Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales a été revue et augmentée de plus de 200 pages : elle s'est enrichie des acquis les plus récents (substances naturelles ou hémisynthétiques) aussi bien que des plantes qui ont tout récemment fait leur apparition dans l'arsenal phytothérapeutique. Construit sur les filiations biosynthétiques, ce traité expose les différentes classes de métabolites primaires et secondaires ainsi que leurs drogues d'origine. Les aspects les plus divers de ces matières premières sont présentés : origine, identité, production, composition, activité, évaluation, contrôles, emplois, transformation, valorisation, stockage... Étayé par une riche bibliographie et une abondante iconographie, l'ouvrage prend désormais en compte les données de la Pharmacopée européenne (jusqu'à son supplément 1999), des Cahiers de l'Agence du médicament et des recommandations de la Commission E allemande. Il inclut systématiquement les indications thérapeutiques que peuvent revendiquer les espèces végétales actuellement utilisées. Cette « encyclopédie » de la pharmacognosie et de la phytochimie s'adresse aux étudiants, enseignants et professionnels dont les activités relèvent de l'exploitation des ressources végétales : pharmacie, cosmétologie, parfume rie, botanique...Note de contenu :
Sommaire
Abréviations, sigles et acronymes
Partie 1 Composés du métabolisme primaire
Glucides
Lipides
Partie 2 Composés phénoliques, shikimates, acétates
Généralités
Polyacétates
Partie 3 Terpènes et stéroïdes.
Partie 4 Alcaloïdes
Généralités
Alcaloïdes dérivés de l'ornithine et de la lysine
Alcaloïdes dérivés de l'acide nicotinique
Alcaloïdes dérivés de la phénylalanine et de la tyrosine
Alcaloïdes dérivés du tryptophane.
Alcaloïdes dérivés de l'acide anthranilique
Annexe. Glossaire des termes botaniques.
Table des illustrations.
Côte titre : Fs/0730 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/0730 Fs/0730 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
Sorti jusqu'au 15/02/2023Plantes toxiques / Jean Bruneton
Titre : Plantes toxiques : Végétaux dangereux pour l'homme et les animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Bruneton, Auteur Mention d'édition : 3e éd. revue et augmentée Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2005 Autre Editeur : Cachan : EM inter, Éd. médicales internationales Importance : 1 vol. (618 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0806-2 Note générale : Notes bibliogr. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Plantes vénéneuses : Identification
Plantes :Toxicologie
Plantes : Toxines
Végétaux toxiques
Intoxication par les plantesIndex. décimale : 581.6 Résumé :
Médecins, pharmaciens ou vétérinaires sont quotidiennement confrontés à l'ingestion accidentelle de plantes. Peu préparés à y faire face, ils sont d'autant plus désarmés qu'ils ne disposent guère de documentation fiable sur le sujet. Cet ouvrage vient combler ce vide documentaire. Dans une première partie, il recense les causes habituelles des incidents et accidents causés chez l'Homme par les plantes, en insistant sur les risques inhérents à la phytothérapie et évoque enfin l'identification et le traitement, ainsi que les spécificités de l'intoxication chez les animaux, notamment de compagnie. La deuxième partie est consacrée à la présentation détaillée des espèces les plus souvent incriminées : circonstances de l'intoxication, symptomatologie, traitement proposé, doses toxiques, mais également éléments de diagnose, identification du toxique, mécanismes toxiques. Cette 3e édition est un outil pratique et actualisé : près de 1 400 termes indexés permettent d'accéder facilement aux centaines d'espèces citées, regroupées en une cinquantaine de familles. Environ 120 espèces font l'objet d'une monographie complète ou d'un développement spécifique sur leur toxicité ou leurs effets indésirables. Les informations présentées et commentées s'appuient sur quelque 2 400 références bibibliographiques.Côte titre : Fs/0727-0729 Plantes toxiques : Végétaux dangereux pour l'homme et les animaux [texte imprimé] / Jean Bruneton, Auteur . - 3e éd. revue et augmentée . - Paris : Éd. Tec & doc : Cachan : EM inter, Éd. médicales internationales, 2005 . - 1 vol. (618 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7430-0806-2
Notes bibliogr. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Plantes vénéneuses : Identification
Plantes :Toxicologie
Plantes : Toxines
Végétaux toxiques
Intoxication par les plantesIndex. décimale : 581.6 Résumé :
Médecins, pharmaciens ou vétérinaires sont quotidiennement confrontés à l'ingestion accidentelle de plantes. Peu préparés à y faire face, ils sont d'autant plus désarmés qu'ils ne disposent guère de documentation fiable sur le sujet. Cet ouvrage vient combler ce vide documentaire. Dans une première partie, il recense les causes habituelles des incidents et accidents causés chez l'Homme par les plantes, en insistant sur les risques inhérents à la phytothérapie et évoque enfin l'identification et le traitement, ainsi que les spécificités de l'intoxication chez les animaux, notamment de compagnie. La deuxième partie est consacrée à la présentation détaillée des espèces les plus souvent incriminées : circonstances de l'intoxication, symptomatologie, traitement proposé, doses toxiques, mais également éléments de diagnose, identification du toxique, mécanismes toxiques. Cette 3e édition est un outil pratique et actualisé : près de 1 400 termes indexés permettent d'accéder facilement aux centaines d'espèces citées, regroupées en une cinquantaine de familles. Environ 120 espèces font l'objet d'une monographie complète ou d'un développement spécifique sur leur toxicité ou leurs effets indésirables. Les informations présentées et commentées s'appuient sur quelque 2 400 références bibibliographiques.Côte titre : Fs/0727-0729 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/0727 Fs/0727-0729 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
Sorti jusqu'au 11/03/2024Fs/0728 Fs/0727-0729 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/0729 Fs/0727-0729 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
Disponible