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Auteur Kacem, Nassira |
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Contribution phytochimique et biologique à l’étude d’une plante algérienne de la famille Convolvulaceae / Menadi ,Halima
Titre : Contribution phytochimique et biologique à l’étude d’une plante algérienne de la famille Convolvulaceae Type de document : texte imprimé Auteurs : Menadi ,Halima, Auteur ; Kacem, Nassira, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2018 Importance : 1 vol (77 f .) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Convolvulaceae
Flavonoides
ccm
DpphIndex. décimale : 615.19 Chimie pharmaceutique Résumé : Dans ce présent travail nous nous sommes intéressés d’une part à une étude bibliographique sur :
Les plantes de la famille des Convolvulaceae et spécialement celles du genre Convolvulus.
Les flavonoïdes du point de vue structure, classification, biosynthèse et de leurs divers activités biologiques
Leurs méthodes d’extraction, séparation et identification structurale.
D’autre part, l’étude de la plante ciblée nous a permis d’isoler un produit pur (Fr3) issu de la séparation sur colonne. L’identification de ce produit a été établie en utilisant les méthodes chromatographiques et la spectrophotométrie UV-visible.
Le composé obtenu est un mono- hétéroside de type flavonol :
Isorhamnétine-3-O-galactoside
En plus l’activité antioxydante, de l’extrait méthanolique et celles de quatre fractions issues de la séparation sur colonne, a été évaluée par deux méthodes différentes à savoir, le test DPPH et le test ABTS.
Les résultats obtenus ont montré que tous les échantillons testés ont montré un haut pourcentage d’inhibition qui dépasse 80%. L’estimation du pouvoir antioxydant, a montré une meilleure activité de l’extrait brut avec : IC50 = 8.02 ± 0.36 μg/mL et IC50 = 14.05 ±0.6 μg/mL par rapport à l’ABTS et le DPPH, respectivement. Ceci indique une synergie entre les constituants pour une meilleure inhibition des radicaux libres DPPH et ABTS.
En conclusion, nous pouvons dire que ces résultats sont encourageants et nous incitent à continuer l’étude phytochimique de la plante proposée.
70
En perspective, nos recherches futures seront orientées essentiellement vers : L’identification d’autres molécules et cela par l’utilisation de la spectroscopie de masse et la résonance magnétique nucléaire pour l’identification structurale. L’accomplissement d’autres activités biologiques.
La réalisation des tests in vivo afin de déterminer de nouveaux agents thérapeutiques
Note de contenu : Sommaire
Dédicaces
Remerciements
Table de matières
Liste des figures
Liste des tableaux
Liste des abréviations
Avant-propos
I- La famille Convolvulaceae
I-1- Répartition géographique…………………………………………………….... 3
I-2- Genre Convolvulus………………………………………………………………. 4
I-2-1- Caractères botaniques ……………………………………………………... 4
I-2-2- Place la systématique……………………………………………………….. 4
I-2-3- Travaux phytochimiques antérieurs sur le genre Convolvulus……………... 6
I-2-3-1- Les alcaloïdes…………………………………………………………... 6
I-2-3-1-1- Les alcaloïdes pyrrolidiniques……………………………………… 7
I-2-3-1-2- Les alcaloïdes tropaniques………………………………………… 7
I-2-3-2- Les flavonoïdes………………………………………………………….
7
I-2-4- Activités biologiques et pharmacologiques dans le genre Convolvulus…….. 8
II - Métabolites secondaires
II-1- Les coumarines………………………………………………………………...
10
II-1-1- Les coumarines simples ………………………………………………… 11
II-1-2- Les furanocoumarines …………………………………………………… 12
II-1-3- Les pyranocoumarines………………………………………..................
12
II-1-4- L’intérêt des coumarines…………………………………………………. 13
II-2- Les terpènes……………………………………………………………………
13
II-2-1- Classification……………………………………………………………..
14
II-2-1-1- Les saponosides………………………………………………………
16
II-2-1-2- Les stéroïdes…………………………………………………………. 16
II-2-3- Rôle des terpènes ………………………………………………………
16
II-3- Les alcaloïdes …………………………………………………………………
17
II-3-1- Les grandes classes des alcaloïdes………………………………………. 17
II-3-2- Rôle des alcaloïdes……………………………………………………….. 19
III- Les flavonoïdes
III-1- Introduction………………………………………………………………… 21
III-2- Classification ………………………………………………………………… 21
III-3- Structure des flavonoïdes les plus courants………………………………… 23
III-3-1- Les génines libres……………………………………………………….. 23
III-3-1- Les génines liées aux sucres…………………………………………….. 23
III-3-1-1- Les O-hétérosides……………………………………………………… 23
III-3-1-2- Les C-hétérosides……………………………………………………… 24
III-4- Biosynthèse…………………………………………………………………. 24
III-5- Rôle et intérêts………………………………………………………………. 26
III-6- Extraction ……………………………………………………………………. 28
III-7- Séparation des flavonoïdes………………………………………………………...
28
III-7-1- Principe de la chromatographie………………………………………….. 28
III-7-2- Chromatographie sur couche mince (CCM)……………………………. 29
III-7-3- Chromatographie d’adsorption sur colonne……………………………… 29
III-7-4- La chromatographie liquide haute performance (HPLC)………………… 30
III-8- Identification des flavonoïdes………………………………………………..
34
III-8-1- Caractéristiques chromatographiques…………………………………… 34
III-8-2- Spectrophotométrie UV-visible ………………………………………… 36
III-8-2-1- Spectre en présence de NaOH……………………………………... 37
III-8-2-2- Addition d’AlCl3…………………………………………………… 37
III-8-2-3- Spectre en présence AlCl3+HCl………………………………….. 37
III-8-2-4- Spectre en présence de NaOAc……………………………………. 38
III-8-2-5- Spectre en présence de NaOAc + H3BO3…………………………. 38
III-8-3- Spectrométrie infrarouge (IR)……………………………………………. 40
III-8-4- Spectrométrie de masse (MS)……………………………………………. 40
III-8-5- Résonance magnétique nucléaire ………………………………………. 41
III-8-5-1- RMN proton (1H)…………………………………………………… 41
III-8-5-2- RMN carbone (13C)…………………………………………………. 41
III-8-6- Méthode chimique ……………………………………………………….. 41
IV- Activité antioxydante
IV-1- Le stress oxydatif …………………………………………………………….. 43
IV-2- Radicaux libres……………………………………………………………….. 43
IV-3- Types de radicaux libres………………………………………………………. 44
IV-4- Les sources des ERO et ERA…………………………………………………. 44
IV-4-1- Les sources exogènes…………………………………………………… 44
IV-4-2- Les sources endogènes………………………………………………….. 45
IV-5- Les antioxydants………………………………………………………………. 45
IV-6- Classification des antioxydants……………………………………………….. 45
IV-6-1- Antioxydants synthétiques………………………………………………. 46
IV-6-2- Substances synergiques …………………………………………………. 46
IV-6-3- Antioxydant d’origine végétale…………………………………………. 46
IV-7- Tests de l’activité antioxydante……………………………………………….. 47
IV-7-1- DPPH …………………………………………………………………… 47
IV-7-2- Protocole du test au DPPH………………………………………………. 48
IV-7-3- ABTS……………………………………………………………………. 49
IV-7-4- Protocole du test à l’ABTS……………………………………………… 49
V- Partie expérimentale et résultats
V-1- Matériel végétal ……………………………………………………………….. 52
V-2- Séparation chromatographique de l’extrait MeOH…………………………… 52
V-3- Identification structurale du composé Fr3……………………………………… 57
V-3-1- Comportement chromatographique……………………………………….. 58
V-3-2-Données spectrales en UV-visible…………………………………………. 58
V-3-3- Interprétation des résultats……………………………………………….. 59
V-4- Evaluation de l’activité antioxydante ………………………………………… 62
V-4-1- Evaluation de l’activité antioxydante au DPPH………………………… 62
V-4-2- Evaluation de l’activité antioxydante à l’ABTS………………………… 65
Conclusion
Bibliographie
RésuméCôte titre : MACH/0083 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1LYbP17fNYxhPTegKtGHmTXwwanIAu5kW/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Contribution phytochimique et biologique à l’étude d’une plante algérienne de la famille Convolvulaceae [texte imprimé] / Menadi ,Halima, Auteur ; Kacem, Nassira, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2018 . - 1 vol (77 f .) ; 29 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Convolvulaceae
Flavonoides
ccm
DpphIndex. décimale : 615.19 Chimie pharmaceutique Résumé : Dans ce présent travail nous nous sommes intéressés d’une part à une étude bibliographique sur :
Les plantes de la famille des Convolvulaceae et spécialement celles du genre Convolvulus.
Les flavonoïdes du point de vue structure, classification, biosynthèse et de leurs divers activités biologiques
Leurs méthodes d’extraction, séparation et identification structurale.
D’autre part, l’étude de la plante ciblée nous a permis d’isoler un produit pur (Fr3) issu de la séparation sur colonne. L’identification de ce produit a été établie en utilisant les méthodes chromatographiques et la spectrophotométrie UV-visible.
Le composé obtenu est un mono- hétéroside de type flavonol :
Isorhamnétine-3-O-galactoside
En plus l’activité antioxydante, de l’extrait méthanolique et celles de quatre fractions issues de la séparation sur colonne, a été évaluée par deux méthodes différentes à savoir, le test DPPH et le test ABTS.
Les résultats obtenus ont montré que tous les échantillons testés ont montré un haut pourcentage d’inhibition qui dépasse 80%. L’estimation du pouvoir antioxydant, a montré une meilleure activité de l’extrait brut avec : IC50 = 8.02 ± 0.36 μg/mL et IC50 = 14.05 ±0.6 μg/mL par rapport à l’ABTS et le DPPH, respectivement. Ceci indique une synergie entre les constituants pour une meilleure inhibition des radicaux libres DPPH et ABTS.
En conclusion, nous pouvons dire que ces résultats sont encourageants et nous incitent à continuer l’étude phytochimique de la plante proposée.
70
En perspective, nos recherches futures seront orientées essentiellement vers : L’identification d’autres molécules et cela par l’utilisation de la spectroscopie de masse et la résonance magnétique nucléaire pour l’identification structurale. L’accomplissement d’autres activités biologiques.
La réalisation des tests in vivo afin de déterminer de nouveaux agents thérapeutiques
Note de contenu : Sommaire
Dédicaces
Remerciements
Table de matières
Liste des figures
Liste des tableaux
Liste des abréviations
Avant-propos
I- La famille Convolvulaceae
I-1- Répartition géographique…………………………………………………….... 3
I-2- Genre Convolvulus………………………………………………………………. 4
I-2-1- Caractères botaniques ……………………………………………………... 4
I-2-2- Place la systématique……………………………………………………….. 4
I-2-3- Travaux phytochimiques antérieurs sur le genre Convolvulus……………... 6
I-2-3-1- Les alcaloïdes…………………………………………………………... 6
I-2-3-1-1- Les alcaloïdes pyrrolidiniques……………………………………… 7
I-2-3-1-2- Les alcaloïdes tropaniques………………………………………… 7
I-2-3-2- Les flavonoïdes………………………………………………………….
7
I-2-4- Activités biologiques et pharmacologiques dans le genre Convolvulus…….. 8
II - Métabolites secondaires
II-1- Les coumarines………………………………………………………………...
10
II-1-1- Les coumarines simples ………………………………………………… 11
II-1-2- Les furanocoumarines …………………………………………………… 12
II-1-3- Les pyranocoumarines………………………………………..................
12
II-1-4- L’intérêt des coumarines…………………………………………………. 13
II-2- Les terpènes……………………………………………………………………
13
II-2-1- Classification……………………………………………………………..
14
II-2-1-1- Les saponosides………………………………………………………
16
II-2-1-2- Les stéroïdes…………………………………………………………. 16
II-2-3- Rôle des terpènes ………………………………………………………
16
II-3- Les alcaloïdes …………………………………………………………………
17
II-3-1- Les grandes classes des alcaloïdes………………………………………. 17
II-3-2- Rôle des alcaloïdes……………………………………………………….. 19
III- Les flavonoïdes
III-1- Introduction………………………………………………………………… 21
III-2- Classification ………………………………………………………………… 21
III-3- Structure des flavonoïdes les plus courants………………………………… 23
III-3-1- Les génines libres……………………………………………………….. 23
III-3-1- Les génines liées aux sucres…………………………………………….. 23
III-3-1-1- Les O-hétérosides……………………………………………………… 23
III-3-1-2- Les C-hétérosides……………………………………………………… 24
III-4- Biosynthèse…………………………………………………………………. 24
III-5- Rôle et intérêts………………………………………………………………. 26
III-6- Extraction ……………………………………………………………………. 28
III-7- Séparation des flavonoïdes………………………………………………………...
28
III-7-1- Principe de la chromatographie………………………………………….. 28
III-7-2- Chromatographie sur couche mince (CCM)……………………………. 29
III-7-3- Chromatographie d’adsorption sur colonne……………………………… 29
III-7-4- La chromatographie liquide haute performance (HPLC)………………… 30
III-8- Identification des flavonoïdes………………………………………………..
34
III-8-1- Caractéristiques chromatographiques…………………………………… 34
III-8-2- Spectrophotométrie UV-visible ………………………………………… 36
III-8-2-1- Spectre en présence de NaOH……………………………………... 37
III-8-2-2- Addition d’AlCl3…………………………………………………… 37
III-8-2-3- Spectre en présence AlCl3+HCl………………………………….. 37
III-8-2-4- Spectre en présence de NaOAc……………………………………. 38
III-8-2-5- Spectre en présence de NaOAc + H3BO3…………………………. 38
III-8-3- Spectrométrie infrarouge (IR)……………………………………………. 40
III-8-4- Spectrométrie de masse (MS)……………………………………………. 40
III-8-5- Résonance magnétique nucléaire ………………………………………. 41
III-8-5-1- RMN proton (1H)…………………………………………………… 41
III-8-5-2- RMN carbone (13C)…………………………………………………. 41
III-8-6- Méthode chimique ……………………………………………………….. 41
IV- Activité antioxydante
IV-1- Le stress oxydatif …………………………………………………………….. 43
IV-2- Radicaux libres……………………………………………………………….. 43
IV-3- Types de radicaux libres………………………………………………………. 44
IV-4- Les sources des ERO et ERA…………………………………………………. 44
IV-4-1- Les sources exogènes…………………………………………………… 44
IV-4-2- Les sources endogènes………………………………………………….. 45
IV-5- Les antioxydants………………………………………………………………. 45
IV-6- Classification des antioxydants……………………………………………….. 45
IV-6-1- Antioxydants synthétiques………………………………………………. 46
IV-6-2- Substances synergiques …………………………………………………. 46
IV-6-3- Antioxydant d’origine végétale…………………………………………. 46
IV-7- Tests de l’activité antioxydante……………………………………………….. 47
IV-7-1- DPPH …………………………………………………………………… 47
IV-7-2- Protocole du test au DPPH………………………………………………. 48
IV-7-3- ABTS……………………………………………………………………. 49
IV-7-4- Protocole du test à l’ABTS……………………………………………… 49
V- Partie expérimentale et résultats
V-1- Matériel végétal ……………………………………………………………….. 52
V-2- Séparation chromatographique de l’extrait MeOH…………………………… 52
V-3- Identification structurale du composé Fr3……………………………………… 57
V-3-1- Comportement chromatographique……………………………………….. 58
V-3-2-Données spectrales en UV-visible…………………………………………. 58
V-3-3- Interprétation des résultats……………………………………………….. 59
V-4- Evaluation de l’activité antioxydante ………………………………………… 62
V-4-1- Evaluation de l’activité antioxydante au DPPH………………………… 62
V-4-2- Evaluation de l’activité antioxydante à l’ABTS………………………… 65
Conclusion
Bibliographie
RésuméCôte titre : MACH/0083 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1LYbP17fNYxhPTegKtGHmTXwwanIAu5kW/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0083 MACH/0083 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleContribution phytochimique à l’étude des flavonoïdes d’une plante du genre Genista (Fabaceae) / Amina Lameche
Titre : Contribution phytochimique à l’étude des flavonoïdes d’une plante du genre Genista (Fabaceae) Type de document : texte imprimé Auteurs : Amina Lameche ; Kacem, Nassira, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2020 Importance : 1 vol (67 f .) Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Fabaceae
Genista
Systématique
flavonoïdes
EI-MS
RMNIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Cette étude a porté sur la présentation botanique de la famille Fabaceae (légumineuses), son importance économique et pharmacologique. Nôtre intérêt a été orienté plus particulièrement au genre Genista en considérant les travaux phytochimiques antérieurs relatifs aux métabolites secondaires identifiés dans les espèces appartenant à ce genre. Une autre partie de notre étude a été consacrée aux flavonoïdes du point de vue structure, biosynthèse, extraction, séparation et méthodes physico-chimiques d’analyses. Egalement nous avons présenté l’espèce endémique Genista quadriflora Munby, en considérant sa classification dans la systématique, la diversité des métabolites secondaires déjà identifiés dans cette plante. Parmi ceux-là , on a ciblé le flavonol kaempférol par une étude des spectres masse en impact électronique, RMN 1H et RMN C13 Côte titre : MACH/0182 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1zd_wynKrZjU6kDyX5QBHC97jMA2xn8-l/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Contribution phytochimique à l’étude des flavonoïdes d’une plante du genre Genista (Fabaceae) [texte imprimé] / Amina Lameche ; Kacem, Nassira, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2020 . - 1 vol (67 f .).
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Fabaceae
Genista
Systématique
flavonoïdes
EI-MS
RMNIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Cette étude a porté sur la présentation botanique de la famille Fabaceae (légumineuses), son importance économique et pharmacologique. Nôtre intérêt a été orienté plus particulièrement au genre Genista en considérant les travaux phytochimiques antérieurs relatifs aux métabolites secondaires identifiés dans les espèces appartenant à ce genre. Une autre partie de notre étude a été consacrée aux flavonoïdes du point de vue structure, biosynthèse, extraction, séparation et méthodes physico-chimiques d’analyses. Egalement nous avons présenté l’espèce endémique Genista quadriflora Munby, en considérant sa classification dans la systématique, la diversité des métabolites secondaires déjà identifiés dans cette plante. Parmi ceux-là , on a ciblé le flavonol kaempférol par une étude des spectres masse en impact électronique, RMN 1H et RMN C13 Côte titre : MACH/0182 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1zd_wynKrZjU6kDyX5QBHC97jMA2xn8-l/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0182 MACH/0182 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleEtude de la méthode de la transformation réductrice en optimisation globale / Maroua Imene Zerzour
Titre : Etude de la méthode de la transformation réductrice en optimisation globale Type de document : texte imprimé Auteurs : Maroua Imene Zerzour, Auteur ; Kacem, Nassira, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2020 Importance : 1 vol (62 f.) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Mathématique Mots-clés : Optimisation globale
Transformation réductrice
Méthode Aliénor
Les courbes α-denses.Index. décimale : 510 - Mathématique Résumé :
L’objectif de ce travail est l’étude de la méthode de la transformation
réductrice Aliénor en optimisation globale.
Elle consiste à passer d’un problème d’optimisation multidimensionnel Ã
un problème d’optimisation unidimensionnel, qui est basée sur des
courbes paramétrées dites α-denses.Côte titre : MAM/0438 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1suIfbaJC1AjxNs1oKTMA49OkIY-s7L9o/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Etude de la méthode de la transformation réductrice en optimisation globale [texte imprimé] / Maroua Imene Zerzour, Auteur ; Kacem, Nassira, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2020 . - 1 vol (62 f.) ; 29 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Mathématique Mots-clés : Optimisation globale
Transformation réductrice
Méthode Aliénor
Les courbes α-denses.Index. décimale : 510 - Mathématique Résumé :
L’objectif de ce travail est l’étude de la méthode de la transformation
réductrice Aliénor en optimisation globale.
Elle consiste à passer d’un problème d’optimisation multidimensionnel Ã
un problème d’optimisation unidimensionnel, qui est basée sur des
courbes paramétrées dites α-denses.Côte titre : MAM/0438 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1suIfbaJC1AjxNs1oKTMA49OkIY-s7L9o/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MAM/0438 MAM/0438 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
Disponible