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Bordeaux Sciences agro, Auteur | Paris : Synthèse agricole | Références (Bordeaux), ISSN 1248-6000 | 2003L'Agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la co[...]