| Titre : | Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition |
| Auteurs : | Jean Adrian ; Gilberte Legrand ; Régine Frangne |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec. et .Doc, 1981 |
| ISBN/ISSN/EAN : | S8/25282-25283 |
| Format : | VII-233 p / ill., couv. ill. / 25 cm |
| Note générale : | 2-85206-094-9 |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 030 (Encyclopédies générales) |
| Mots-clés: | Nutrition : dictionnaire- Biochimie alimentaire : dictionnaire |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/25282 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt Exclu du prêt |
| S8/25283 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt Exclu du prêt |
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