| Titre : | Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition |
| Auteurs : | Jean Adrian ; Gilberte Legrand ; Régine Frangne |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec. et doc, 1981 |
| ISBN/ISSN/EAN : | S8/27333-27335 |
| Format : | VII-233 p / ill., couv. ill. / 25 cm |
| Note générale : | 2-85206-094-9 |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 030 (Encyclopédies générales) |
| Mots-clés: | Nutrition : dictionnaire- Biochimie alimentaire: dictionnaire |
Exemplaires (3)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/27334 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt Exclu du prêt |
| S8/27335 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt Exclu du prêt |
| S8/27333 | Livre | Univ. Sétif 2 | Transféré Exclu du prêt |
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