| Titre : | Généralités sur les produits alimentaires |
| Auteurs : | Marcel Rochefrette |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Eyrolles, 1974 |
| Collection : | Les Produits alimentaires d'origine animale |
| ISBN/ISSN/EAN : | S8/32285-32289 |
| Format : | 179 p / 24 cm |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 610 (Sciences médicales (médecine)) |
| Mots-clés: | Produit alimentaire(animale) : conservation- Produit alimentaire(animale) : traitement |
Exemplaires (5)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/32285 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/32286 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/32287 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/32288 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/32289 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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