| Titre : | Protéines végétales |
| Auteurs : | Bernard Godon ; D. Vallery-Masson |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec. et doc, 1985 |
| Collection : | Sciences et techniques agro-alimentaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | S8/34278-34280 |
| Format : | 629 p / 24 cm |
| Note générale : | 2-85206-239-9 |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 630 (Agriculture, agronomie et techniques connexes ) |
| Mots-clés: | Protéine végétale |
Exemplaires (3)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/34278 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/34279 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/34280 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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