| Titre : | Répertoire général des aliments T.1 |
| Autre titre: | table de composition des corps gras |
| Auteurs : | Centre informatique sur la qualité des aliments (Paris) ; Max Feinberg ; Jean-Claude Favier ; Jayne Irland-Ripert |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : I.N.R.A, 1987 |
| ISBN/ISSN/EAN : | S8/38867-38868 |
| Format : | 159 p / couv. ill. / 24 cm |
| Note générale : | 2-85206-429-4 |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 570 (Sciences de la vie (biologie)) |
| Mots-clés: | Aliment : répertoire- Produit laiter : table- Corps gras : table |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/38867 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/38868 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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