| Titre : | Précis des risques alimentaires |
| Auteurs : | Manfred Moll ; Nicole Moll |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Tec. et doc, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0407-1 |
| Format : | 1 vol. (XXII-383 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 25 cm |
| Note générale : | Bibliogr. |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 630 (Agriculture, agronomie et techniques connexes ) |
| Mots-clés: | Aliment : contamination |
| Côte titre : |
S8/56951-56954 |
Exemplaires (4)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/56951 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/56952 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/56953 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/56954 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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