| Titre : | Sécurité alimentaire du consommateur |
| Auteurs : | Manfred Moll ; Nicole Moll |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd |
| Editeur : | Paris : Tec. et doc, 2002 |
| Collection : | Sciences et techniques agroalimentaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | S8/60989-60990 |
| Format : | XXVI-442 p / ill., couv. ill. en coul. / 25 cm |
| Note générale : | 2-7430-0504-1 |
| Langues originales: | |
| Index. décimale : | 630 (Agriculture, agronomie et techniques connexes ) |
| Mots-clés: | Aliment : qualité : contrôle- Aliment : toxicologie |
| Résumé : | Index |
Exemplaires (2)
| Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| S8/60989 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/60990 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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